Ciao a tutti, che ne dite di un dolce morbido, molto fragrante e appiccicaticcio come i miei cardamom rolls ossia la brioche con cardamomo? Per queste fantastiche girelle ho usato la ricetta base dei cinnamon rolls che ormai conoscete e amate in tanti ma che in questa veste sono arricchite di tanto cardamomo in polvere, buccia grattugiata di limone e frutti di bosco. Ovviamente spalmate di glassa appiccicosa e tanto dolce da leccarsi le dita.
Intanto vorrei ringraziarvi per i vostri messaggi privati nei quali mi chiedevate come mai non pubblicavo più le mie ricette. Niente di grave. Semplicemente abbiamo cambiato casa e negli ultimi tempi mi sono dedicata alla preparazione degli scatoloni e alla organizzazione di tutto il trasloco. Nel frattempo ho preparato qualche ricetta sfiziosa e appena ci sistemiamo per bene vi travolgerò con tante idee golose e sfiziose. A risentirci, come sempre lot of love. Barbara
Da conservare in un contenitore chiuso per un paio di giorni a temperatura ambiente.
lot of love. B.
p.s. Se adorate brioche morbide con la frutta allora dovete assolutamente assaggiare anche le mie Cinnamon rolls alle mele – morbide girelle con la cannella (foto sotto) e Panini al latte morbidi ripieni di frutta fresca (foto sotto).
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