Category Archives For: formaggio spalmabile

Brioches

Cardamom rolls – morbida brioche con cardamomo

Ciao a tutti, che ne dite di un dolce morbido, molto fragrante e appiccicaticcio come i miei cardamom rolls ossia la brioche con cardamomo? Per queste fantastiche girelle ho usato la ricetta base dei cinnamon rolls che ormai conoscete e amate in tanti ma che in questa veste sono arricchite di tanto cardamomo in polvere, […]

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Torte

Torta con le carote frullate

L’idea per questa morbida e deliziosa torta con le carote frullate è nata quando ho visto un video online che dimostrava come preparare varie decorazioni con il cioccolato tra cui le fragole ricoperte di cioccolato bianco (colorato di arancione) per farle sembrare carote. Ho pensato che questa idea carina sarebbe stata perfetta per una torta […]

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Crepes salate

Blini russi con farina di grano saraceno

Queste fantastiche focaccine/pancake lievitate si chiamano blini (anche bliny, blinis) e in particolare questi sono blini russi con farina di grano saraceno. Sono fatti solo farina di grano saraceno quindi sono anche senza glutine. Tradizionalmente venivano preparati alla fine dell’inverno in occasione di maslenica (è una festa tradizionale russa, ucraina e bielorussa che si svolge […]

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Cheesecake

Mini cheesecake alle fragole

Ditemi se queste mini cheesecake alle fragole non sono carinissime. Dopo un lungo inverno pieno di raffreddori che mi hanno svuotato sia fisicamente sia nell’animo, appena ho visto le fragole al mercato ho deciso che è cominciata la primavera. Non importa se la mattina stiamo ancora sotto i 10 gradi, io ho tirato fuori un […]

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Cupcake

Cupcake con frosting alla nutella

In occasione del Nutella Day 2019 ho deciso di preparare questi semplici cupcake con frosting alla nutella. Sono facili e veloci da preparare ma sopratutto moooolto golosi. Il cake al cacao è denso ma morbido e si prepara velocemente unendo gli ingredienti secchi e quelli umidi. La crema composta da pochi ingredienti come il formaggio […]

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Brioches

Cinnamon rolls al cioccolato

Ormai tanti di voi avranno provato la mia migliore ricetta per i cinnamon rolls classici con la cannella e tanta glassa appiccicosa e dolce, ma che ne dite di una versione tutta al cioccolato? Questi cinnamon rolls sono morbidi e sfiziosi, con un intenso gusto e profumo di cioccolato e cannella grazie all’aggiunta di cacao […]

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Torte

Torta al cioccolato, formaggio spalmabile e fragole

Piove… piove tanto… la primavera non arriva… eiii ma ci sono le fragole al mercato! Quando il meteo non aiuta non c’è niente di meglio che una torta al cioccolato con le fragole fresche e una tazza di thè o caffè. L’aggiunta del formaggio spalmabile* nell’impasto rende questa torta particolarmente golosa, densa e fragrante. Questa […]

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Cheesecake

Cheesecake cannella e cardamomo

Cheesecake cotta cremosa e intensa grazie all’aggiunta delle spezie come il cardamomo e la cannella. Posate su una base di biscotti sbriciolati assieme al cocco rapè creano un’unione sorprendente di odori e sapori.* Print Cheesecake cannella e cardamomo Category: dolci Cuisine: vegetariano Yield: per 1 teglia rotonda, larga 20 cm Ingredienti 450 g di formaggio […]

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Mondo del caffè

Cheesecake caffè e cioccolato fondente

Cremosa, intensa e ricca cheesecake senza cottura dal distinto sapore di caffè e cioccolato fondente. Semplice in preparazione e molto fragrante. Per i veri amanti del caffè. La base Posate i biscotti insieme con il ripieno nel frullatore e frullate il tutto finchè non avete a disposizione un composto fine. Sciogliete a bagno maria o […]

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Torte

Cremosa torta al cioccolato

Semplice e genuina, facile e sfiziosa, intensa e fragrante, torta al cioccolato. Con il cremoso frosting di formaggio spalmabile e umidiccio cake al cacao amaro è dolce al punto giusto e soddisferà tanti amanti del sapore del cioccolato amaro. Istruzioni: Cremosa torta al cioccolato Per questa ricetta ho usato il formaggio spalmabile Arla che mi […]

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