Oggi vorrei proporvi una ricetta davvero semplice ma tanto buona ossia torta “quadrotti” al cioccolato, panna e mascarpone. Questa torta è perfetta per essere tagliata sia a quadrotti sia a rettangoli o altre forme da voi scelte. E’ perfetta per essere servita durante la cena in famiglia oppure durante un compleanno con tanti bambini in […]
Ultimi post
Torta cioccolato e fragole con lo stampo in silicone
Per il compleanno di un’amica mi è stato chiesto di preparare una torta che avesse tanto cioccolato e con la frutta, allora non potevo fare altro che preparare questa torta al cioccolato e fragole usando un bellissimo stampo in silicone. La parte inferiore non è nient’altro che un favoloso brownie al cioccolato fondente che è […]
Hummus di ceci e avocado cremoso
Questo cremoso hummus di ceci e avocado è una variante delicata e gustosa dell’hummus di ceci classico. E’ un antipasto o contorno freddo facile, veloce e salutare. E’ perfetto per condire panini e tartine o per accompagnare verdure crude, felafel o burger vegetariani. Questa volta ho deciso di usare i ceci secchi invece dei ceci […]
Dolci di carnevale al forno
Qualche giorno fa mi sono accorta di non avere sul blog dolci di carnevale ma siccome non mi piace assolutamente friggere allora ho deciso di prepararli al forno. Questi dolci sono golosi, facili e più leggeri rispetto ai dolci tradizionali fritti. Per questi dolci di carnevale ho usato una mia vecchia ricetta delle ciambelle polacche […]
Torta soffice di mele e noci
Questa torta soffice di mele e noci è assolutamente favolosa. E’ una torta morbida, umida, con tante mele, noci tritate e mandorle. Inoltre è facile e veloce da preparare. E’ una torta sofficissima senza burro ma semplicemente con olio vegetale e uova montate abbastanza a lungo da renderla sofficissima. Questo torta è tanto profumata perchè […]
Biscotti con farina integrale e miele tipo Digestive
I biscotti con farina integrale e miele tipo Digestive sono dei profumati dolcetti molto rustici perfetti per la colazione o la merenda. Sono dei frollini integrali semplici arricchiti con il burro che li rende particolarmente ricchi, fragranti e golosi. La ricetta per questi biscotti fatti in casa è super semplice e veloce e non richiede […]
Insalata invernale con pere e gorgonzola
Se vi manca un idea per un pranzo salutare, facile e veloce vorrei proporvi questa deliziosa ricetta per un’insalata invernale con pere e formaggio gorgonzola. Potete usare il vostro tipo di insalata preferito come per esempio la rucola o i baby spinaci. Io ho deciso di usare un mix di rucola, lattughino verde e rosso, […]
Panini caserecci all’olio d’oliva
Questi panini caserecci all’olio d’oliva sono soffici, profumati e perfetti per essere serviti con diversi tipi di farciture sia salate che dolci. Preparati con un impasto semplice a base di lievito di birra, olio extravergine d’oliva e farina. L’impasto di questi panini è davvero facile sia che lo si impasti a mano sia in planetaria. […]
Ciambelline al cocco e yogurt greco
Queste ciambelline al cocco e yogurt greco sono facili e veloci da preparare, morbide e golose. Da preparare al volo e decorare con il cioccolato bianco sciolto e cocco rapè. Sono dei dolcetti deliziosi da gustare sia a colazione che a merenda. Sono molto morbide e profumate grazie all’aggiunta di yogurt greco. Hanno il sapore […]
Pane senza impasto al cioccolato fondente
Questo pane senza impasto al cioccolato fondente, con le gocce di cioccolato e uvetta al rum è assolutamente favoloso. Non vi fate ingannare, non è un lievitato dolce con le uova e burro. Questo pane è senza nessun tipo di grasso, umido, ricco, solo leggermente dolce grazie all’aggiunta di uvetta e cioccolato e pochissimo zucchero. […]