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Biscotti

Biscotti con farina integrale e miele tipo Digestive

I biscotti con farina integrale e miele tipo Digestive sono dei profumati dolcetti molto rustici perfetti per la colazione o la merenda. Sono dei frollini integrali semplici arricchiti con il burro che li rende particolarmente ricchi, fragranti e golosi. La ricetta per questi biscotti fatti in casa è super semplice e veloce e non richiede […]

Verdure

Insalata invernale con pere e gorgonzola

Se vi manca un idea per un pranzo salutare, facile e veloce vorrei proporvi questa deliziosa ricetta per un’insalata invernale con pere e formaggio gorgonzola. Potete usare il vostro tipo di insalata preferito come per esempio la rucola o i baby spinaci. Io ho deciso di usare un mix di rucola, lattughino verde e rosso, […]

PANINI

Panini caserecci all’olio d’oliva

Questi panini caserecci all’olio d’oliva sono soffici, profumati e perfetti per essere serviti con diversi tipi di farciture sia salate che dolci. Preparati con un impasto semplice a base di lievito di birra, olio extravergine d’oliva e farina. L’impasto di questi panini è davvero facile sia che lo si impasti a mano sia in planetaria. […]

Cupcake

Ciambelline al cocco e yogurt greco

Queste ciambelline al cocco e yogurt greco sono facili e veloci da preparare, morbide e golose. Da preparare al volo e decorare con il cioccolato bianco sciolto e cocco rapè. Sono dei dolcetti deliziosi da gustare sia a colazione che a merenda. Sono molto morbide e profumate grazie all’aggiunta di yogurt greco. Hanno il sapore […]

Pane

Pane senza impasto al cioccolato fondente

Questo pane senza impasto al cioccolato fondente, con le gocce di cioccolato e uvetta al rum è assolutamente favoloso. Non vi fate ingannare, non è un lievitato dolce con le uova e burro. Questo pane è senza nessun tipo di grasso, umido, ricco, solo leggermente dolce grazie all’aggiunta di uvetta e cioccolato e pochissimo zucchero. […]

Biscotti

Biscotti senza uova al cioccolato

Questi biscotti senza uova al cioccolato mi sono stati consigliati da una carissima amica blogger, Pagina del Goloso, sia per il loro aspetto sia per la enorme quantità di dolcezza. Devo dire che chi ha bisogno di una coccola dolce in più questi biscotti sono semplicemente perfetti. Sono dei biscotti golosissimi, morbidi ma leggermente friabili […]

Brioches

Panini dolci con la ricotta

Oggi vorrei proporvi una ricetta perfetta per la colazione o per la merenda ossia dei panini lievitati dolci con la crema di ricotta e mascarpone. Questi panini sono assolutamente deliziosi. Super soffici e delicati con il delicato retrogusto d’arancia. il ripieno è composto da una crema di ricotta, zucchero, mascarpone e vaniglia. Questo ripieno è […]

Cupcake

Muffin con gocce di cioccolato, kefir e burro

Per iniziare il 2021 vorrei proporvi una ricetta semplice, veloce ma tanto tanto golosa ossia i muffin con gocce di cioccolato fondente, kefir e burro. Come mai questi muffin sono diversi da tante ricette che possiamo già trovare online? Beh personalmente io trovo questi muffin davvero squisiti. Il kefir li rende particolarmente morbidi mentre il […]

Torte

Torta alla cioccolata calda

Se avete bisogno di una torta natalizia all’ultimo minuto questa ricetta per la torta alla cioccolata calda è perfetta per voi. E’ una torta facile e veloce da preparare. Richiede pochi passaggi ma garantisce un risultato buonissimo. Questa torta senza burro è umida, dolce, morbida e tanto soddisfacente. L’aggiunta di pochissimo peperoncino e cannella nell’impasto […]

Cheesecake

Cheesecake mascarpone e latte condensato

Questa cheesecake senza cottura con il mascarpone e il latte condensato è talmente cremosa e delicata che diventa un vero biglietto di solo andata per il girone dei golosi ;). Il latte condensato garantisce la giusta dolcezza e l’uso di buccia grattugiata di limone e arancia aggiunge un sottile retrogusto agrumato. L’ho preparato in occasione […]