Category Archives For: brioche sfiziosa

Brioches

Cardamom rolls – morbida brioche con cardamomo

Ciao a tutti, che ne dite di un dolce morbido, molto fragrante e appiccicaticcio come i miei cardamom rolls ossia la brioche con cardamomo? Per queste fantastiche girelle ho usato la ricetta base dei cinnamon rolls che ormai conoscete e amate in tanti ma che in questa veste sono arricchite di tanto cardamomo in polvere, […]

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Brioches

Brioche al mascarpone con la crema pasticcera al cardamomo

Queste brioche al mascarpone grazie all’aggiunta del formaggio nell’impasto diventano molto morbide e delicate. Poca quantità di lievito e prolungati tempi di lievitazione la rendono fresca e morbida anche il giorno successivo. Formata da tanti cornetti farciti di aromatica crema pasticcera al limone e cardamomo questa brioche dolce è perfetta con un sottile strato di […]

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Brioches

Cinnamon rolls al cioccolato

Ormai tanti di voi avranno provato la mia migliore ricetta per i cinnamon rolls classici con la cannella e tanta glassa appiccicosa e dolce, ma che ne dite di una versione tutta al cioccolato? Questi cinnamon rolls sono morbidi e sfiziosi, con un intenso gusto e profumo di cioccolato e cannella grazie all’aggiunta di cacao […]

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Mondo del caffè

Brioche morbida al caffè e mascarpone

Sempre a proposito della mia bevanda preferita ho preparato questa brioche morbida al caffè e mascarpone nell’impasto. La brioche è molto profumata con un leggero retrogusto al latte grazie all’aggiunta del mascarpone e un distinto sapore di caffè. Il suo profumo è irresistibile. Perfetta per la collazione con uno sottile strato di burro . Istruzioni: […]

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Brioches

Cornetti 5 spezie e mascarpone

Piccoli e sfiziosi cornetti lievitati alle 5 spezie* (finocchio, cannella, chiodi di garofano, pepe e anice stellato) e mascarpone. Fragranti e saporiti, ricoperti da uno sottile strato caramellato di zucchero di canna integrale. Uno tira l’altro! Print Cornetti 5 spezie e mascarpone Prep Time: 20 minuti Cook Time: 25 minuti Total Time: 45 minuti Category: […]

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Brioches

Chalka z kruszonka – brioche polacca con sbriciolata

Chalka z kruszonka: non vi spaventate per il nome, chalka è una tradizionale brioche polacca con la sbriciolata. Morbido, leggermente dolce, con un distinto profumo di burro e di vaniglia è perfetta sia per la colazione sia per la merenda con un po’ di marmellata. Ve la consiglio! Print Chalka z kruszonka – brioche polacca […]

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Brioches

Brioche intrecciata con la confettura di amarene

Deliziosa brioche variegata dal sapore ricco, con confettura di amarene* e profumo di arancia. Print Brioche intrecciata con la confettura di amarene Prep Time: 20 minuti Cook Time: 30 minuti Total Time: 50 minuti Category: dolci Cuisine: vegetariano Yield: 1 brioche rotonda grande Ingredienti 200 g (circa) di confettura di amarene (io marca Monte Rè) […]

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Brioches

Cinnamon Rolls – morbidissime brioche con la cannella

Morbidissime, umide, appiccicose e dolci al punto giusto brioche alla cannella e zucchero di canna ossia i cinnamon rolls. Questi soffici panini dal profumo e il sapore irresistibile sono perfetti per la colazione accompagnati da una tazza di caffè. Print Cinnamon Rolls – morbidissime brioche con la cannella Category: dolci, lievitati Cuisine: vegetariano Yield: 12 […]

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Brioches

Pan brioche al malto e cardamomo

Questo pan brioche è perfetto per la colazione con un po’ di marmellata o burro. Essendo compatto si può facilmente tagliare a modo di pane. Non troppo dolce, delicatamente speziato con il cardamomo, la cannella e la noce moscata acquista la dolcezza grazie all’aggiunta di uvetta. Print Pan brioche al malto e cardamomo Category: dolci, […]

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Brioches

Scones con le fragole

Vi presento un’altra ricetta per delle brioches facili, veloci e gustosi. Gli scones con le fragole è una variante dei classici panini inglesi. Non troppo dolci, con un intenso sapore e odore di fragole e arricchite con una glassa rosa, sempre alle fragole, queste brioche si preparano in pochissimo tempo e spariscono in un lasso […]

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