Category Archives For: brioche dolci

Brioches

Brioche ripiena di ricotta e mirtilli

L’estate sta finendo ma i pomeriggi sono ancora caldi e allora ho pensato di dire addio al caldo estivo con questa brioche ripiena di ricotta e mirtilli. Questa brioche non troppo dolce è morbida, delicata e umida. Il ripieno di ricotta cremosa insieme ai mirtilli crea un’unione fresca e vellutata. Il modo di assemblare ogni […]

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Brioches

Cardamom rolls – morbida brioche con cardamomo

Ciao a tutti, che ne dite di un dolce morbido, molto fragrante e appiccicaticcio come i miei cardamom rolls ossia la brioche con cardamomo? Per queste fantastiche girelle ho usato la ricetta base dei cinnamon rolls che ormai conoscete e amate in tanti ma che in questa veste sono arricchite di tanto cardamomo in polvere, […]

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Cinnamon rolls al cioccolato

Ormai tanti di voi avranno provato la mia migliore ricetta per i cinnamon rolls classici con la cannella e tanta glassa appiccicosa e dolce, ma che ne dite di una versione tutta al cioccolato? Questi cinnamon rolls sono morbidi e sfiziosi, con un intenso gusto e profumo di cioccolato e cannella grazie all’aggiunta di cacao […]

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Cornetti 5 spezie e mascarpone

Piccoli e sfiziosi cornetti lievitati alle 5 spezie* (finocchio, cannella, chiodi di garofano, pepe e anice stellato) e mascarpone. Fragranti e saporiti, ricoperti da uno sottile strato caramellato di zucchero di canna integrale. Uno tira l’altro! Stampa Cornetti 5 spezie e mascarpone Rate this recipe 1 2 3 4 5 1 ratings Tempo di preparazione: […]

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Chalka z kruszonka – brioche polacca con sbriciolata

Chalka z kruszonka: non vi spaventate per il nome, chalka è una tradizionale brioche polacca con la sbriciolata. Morbido, leggermente dolce, con un distinto profumo di burro e di vaniglia è perfetta sia per la colazione sia per la merenda con un po’ di marmellata. Ve la consiglio! Stampa Chalka z kruszonka – brioche polacca […]

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Brioche intrecciata con la confettura di amarene

Deliziosa brioche variegata dal sapore ricco, con confettura di amarene* e profumo di arancia. Stampa Brioche intrecciata con la confettura di amarene Rate this recipe 1 2 3 4 5 0 ratings Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo totale: 50 minuti Categoria: dolci Cuisine: vegetariano Author: arnieb Servings: 1 brioche […]

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Brioche intrecciata con la marmellata nell’impasto

Cosa succede se all’impasto della brioche intrecciata aggiungiamo la nostra marmellata preferita? Otteniamo una brioche morbidissima dal colore pastello con un leggero retrogusto fruttato e un profumo irresistibile. Per ottenere un risultato migliore consiglio di usare una marmellata dal sapore deciso e dal colore vivace. Stampa Brioche intrecciata con la marmellata nell’impasto Rate this recipe […]

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Brioche morbidissima con zucchero di canna caramellato

Questa brioche morbidissima è ricoperta con lo zucchero di canna caramellato in modo da creare una patina di croccantezza. Delicata e saporita perfetta per la colazione genuina. Stampa Brioche morbidissima con zucchero di canna caramellato Rate this recipe 1 2 3 4 5 1 ratings Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 35 minuti […]

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