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Bevande

Frullato di banana, quinoa e cannella

Buonissimo, salutare, ricco, denso ma leggero frullato di banana, quinoa e cannella. Perfetto per la colazione o come merenda sana e leggera. La quinoa chiara insieme alla cannella crea un leggero retrogusto simile alla nocciola. Istruzioni frullato di banana e quinoa Per questa ricetta ho usato quinoa di marca Bartolini. Sciacquate quinoa sotto acqua fredda […]

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Legumi

Fagioli giganti in agrodolce

Un contorno caldo e saporito di fagioli che vuole imitare i fagioli americani in scatola. Potete usare dei fagioli in scatola oppure dei fagioli secchi messi a mollo la sera precedente. Un piatto saporito e agrodolce molto più sano della versione in scatola da accompagnare con una fetta di pane fresco o un pezzo di […]

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Condimenti

Sciroppo di caramello speziato per panna cotta, pancake e gelati

Questo sciroppo di caramello fai-da-te è perfetto per guarnire vari tipi di dolci come panna cotte, budino alla vaniglia, gelato e pancake. Nella foto vedete lo sciroppo di caramello al sale ma è altrettanto buono speziato con la cannella o con l’aggiunta di succo di limone. Questa ricetta è: fatta con pochi ingredienti semplice flessibile […]

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Condimenti

Sciroppo speziato piccante per bevande calde

Questo sciroppo è perfetto per le bevande ed è ricco di spezie miste. Inoltre lo zenzero e il pepe cayenna gli danno un tocco piccante che riscalderà chi soffre il freddo. Da provare assolutamente un cucchiaino di sciroppo nella cioccolata calda. Questo sciroppo speziato è: molto fragrante leggermente piccante perfetto per il thè, il caffè […]

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Marmellate

Marmellata di zucca e mele

Questa marmellata di zucca e mele racchiude in sé i profumi dell’autunno. Dolce e saporita, è perfetta per crepes, waffle, torte ed è ottima in qualità di salsa per le pietanze salate (ad esempio il pollame arrosto). Questa marmellata con la zucca e le mele è: facile e veloce genuina con pochi ingredienti perfetta per […]

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