Questa panna cotta ai tre cioccolati è talmente leggera e delicata che si scioglie in bocca. Ne ho diversi tipi di panne cotte sul blog ma devo ammettere che questa è una delle migliori. E’ super cremosa grazie a un equilibrio tra la panna e la gelatina e non troppo dolce grazie all’aggiunta dei tre cioccolati. Ho usato il cioccolato bianco, gianduia e cioccolato fondente ma potete anche sostituirne uno con il cioccolato al latte o addirittura cioccolato kinder per i più piccoli.
Di proposito non ho aggiunto nessun tipo di salsa come per esempio quello al caramello in quanto questo dolce al cucchiaio è semplicemente buonissimo da solo. Ogni cucchiaio fa sentire diversi tipi di cioccolato ed è una vera festa per il palato. Come ultimo tocco, un semplice lampone che rinfresca la bocca e aggiunge una nota aspra a questo fantastico dolce. Lo consiglio assolutamente a chi ama la panna cotta.
Conservate nel frigorifero e consumate entro 3 giorni.
lot of love. B.
p.s. Se siete dei grandi amanti della panna cotta controllate anche la mia ricetta di Panna cotta ai mirtilli – dolce al cucchiaio semplice (foto sotto) e Panna cotta allo yogurt greco con macedonia (foto sotto).
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Ciao Barbara, ho notato che nella ricetta della panna cotta ai tre cioccolati, che tu indichi come ricetta vegetariana, usi la gelatina in fogli che è notoriamente di origine animale, come mai?!!
Ciao, eccomi. Hai completamente ragione. Siccome certe parti del plugin sono sistemati in automatico magari qualche volta mi scordo di correggere. Se per caso trovi un'altro errore simile fammi sapere per favore.