Category Archives For: dessert sfiziosi

Cupcake

Mini banana cake con la crema al cioccolato fondente

Assolutamente buonissimo e sfizioso questo mini banana cake è una vera delizia. Il mio assaggiatore personale e uno dei critici più duri è mio marito. Semplicemente per il fatto che ha dei gusti molto semplici e spesso tradizionali (il suo dolce preferito è la torta Margherita con la crema pasticcera) mentre a me piace sperimentare […]

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Dessert

Dessert al cucchiaio al doppio cioccolato

Super semplice da preparare questo dessert al cucchiaio al doppio cioccolato è facile e veloce da preparare. Costituito da due creme buonissime dalle consistenze diverse. Una densa e vellutata e l’altra leggera come una piuma e scioglievole. Da abbinare con qualche biscotto sbriciolato croccante e frutta fresca di stagione o precedentemente congelata. Questo dessert al […]

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Mondo del caffè

Panna cotta al caffè

Panna cotta al caffè è un dolce che non ha bisogno di grandi presentazioni. E’ un vero classico tra i dolci italiani. Questa versione ricca e cremosa è arricchita da una sfiziosa gelatina al caffè dal sapore forte e deciso che si abbina perfettamente alla dolcezza della panna cotta. Istruzioni gelatina al caffè Mettere in […]

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Pancake

Waffle con 5 spezie e frutta fresca

Idea per la colazione: semplici e veloci waffle arricchiti dalla miscela cinese di 5 spezie (finocchio, cannella, chiodi di garofano, pepe e anice stellato) che li rende particolarmente fragranti e invitanti. Da servire a piacere con frutta fresca di stagione, miele, sciroppo d’acero, panna montata o salsa al cioccolato fondente. Istruzioni: Waffle con 5 spezie […]

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Dessert

Gelato all’ananas e latte condensato

Cremoso, dolce, buonissimo e semplice gelato all’ananas senza uso della gelatiera e fatto solo con 2 ingredienti. Stampa Gelato all’ananas e latte condensato Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo totale: 10 minuti Categoria: dolci Cuisine: dietetico, vegetariano, senza glutine Porzione: Circa 1 kg abbondanti Ingredienti 1 kg di ananas fresco 1 lattina di latte condensato […]

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Dessert

I più semplici ghiaccioli alle fragole al mondo

Questi semplicissimi ghiaccioli alle fragole si preparano in pochissimi attimi e sono buoni, freschi e genuini. Istruzioni: I più semplici ghiaccioli alle fragole al mondo Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate il tutto. Assaggiate e regolate con altro miele se necessario. Dividete la miscela preparata negli stampi da gelati o ghiaccioli e […]

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Dessert

Cannelés di Bordeaux al cardamomo

E’ una ricetta che volevo preparare da tanto tempo nella versione al cardamomo. Questi sfiziosi dolcetti d’origine francese i Cannelés di Bordeaux sono una vera delizia. Croccanti fuori e morbidi dentro, dolci e fragranti grazie all’uso del buon rum scuro. Per questa versione di Canelés ho deciso di usare uno stampo moderno in silicone dalla […]

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Dessert

Ciambelline alla tahina con il croccante al sesamo

Morbide, dolci, sfiziose piccole ciambelline dal sapore particolare grazie all’aggiunta della tahina ossia pasta di sesamo. Guarnite con una semplice glassa al cioccolato bianco e un croccante di sesamo fatto in casa. Sono dei gioiellini dolci e originali che non solo si sciolgono in bocca ma sorprendono con la forma particolare* e il retrogusto fragrante. […]

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Dessert

Mele caramellate rosse per Halloween

Dolcetto scherzetto! Perfette per Halloween queste mele caramellate divertiranno i bambini e qualche grande golosone. Molto dolci, molto rosse e sfiziose. La dolcezza del caramello è spezzata dal sapore leggermente aspro delle mele Granny Smith che consiglio vivamente di usare per questa ricetta. La ricetta richiede un termometro per misurare la temperatura del caramello ma […]

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