Questa pastiera al cioccolato non è una pastiera classica di tradizione ma è altrettanto golosa e irresistibile grazie al favoloso ripieno con il grano cotto, la cremosa ricotta mista ai tanti canditi e pezzi di cioccolato fondente. Il tutto è racchiuso in un guscio di frolla al cacao di Ernest Knam che la rende dolce, […]
La ricetta per i cupcake al cioccolato con la crema è un vero classico. Sono cupcake semplici, veloci, dolci e golosi ma allo stesso punto tanto amati sia dai grandi che dai piccoli. Per preparare i cupcake in casa basta mescolare gli ingredienti secchi con quelli umidi e riempire i pirottini di carta con la […]
La cheesecake al cioccolato bianco e mirtilli senza cottura è preparata con la base di biscotti petit non sbriciolati. E’ un dolce estivo fresco e goloso, perfetto per le giornate calde. I mirtilli dolci ma allo stesso tempo leggermente aspri spezzano la dolcezza del mix di formaggio di tipo Philadelphia e il mascarpone misto al […]
Se vi siete trovati nella situazione di dover creare al volo una golosa merenda o uno spuntino a un branco di bambini affamati questa torta semplice al cioccolato è perfetta per voi. E’ un dolce molto facile e veloce nella preparazione, basta mischiare gli ingredienti secchi con quelli umidi. E’ abbastanza leggera in quanto è […]
Questa torta cocco e cioccolato è dolce, morbida, golosa e semplice e veloce da preparare. Cosa volere di più? E’ una torta che mette di buon umore grazie al suo ricco sapore cioccolatoso e la consistenza densa ma soffice. E’ ricoperta con una golosa crema al cioccolato e abbondante di cocco rapè. Essendo di forma […]
Mi sono lanciata nella preparazione di questi graziosi financier (finanzieri) al cioccolato e burro nocciola e il risultato è assolutamente buonissimo. Per creare questo dolce ho modificato pochissimo la ricetta originale che proviene dalla brillante mente di Cyril Lignac e il suo libro La Pâtisserie. Questo delizioso dolcino è un financier con gocce di cioccolato […]
Questa crema di mascarpone e Nesquik è perfetta per decorare le torte di compleanno e cupcake. E’ una crema semplice e veloce per farcire i pan di Spagna, cream tart, sponge cake, vari tipi di dolci e dolcetti o fare le decorazioni con la sac-a-poche. La crema di mascarpone e cacao tipo Nesquik si prepara […]
Per il compleanno di un’amica mi è stato chiesto di preparare una torta che avesse tanto cioccolato e con la frutta, allora non potevo fare altro che preparare questa torta al cioccolato e fragole usando un bellissimo stampo in silicone. La parte inferiore non è nient’altro che un favoloso brownie al cioccolato fondente che è […]
Questi biscotti senza uova al cioccolato mi sono stati consigliati da una carissima amica blogger, Pagina del Goloso, sia per il loro aspetto sia per la enorme quantità di dolcezza. Devo dire che chi ha bisogno di una coccola dolce in più questi biscotti sono semplicemente perfetti. Sono dei biscotti golosissimi, morbidi ma leggermente friabili […]
Per iniziare il 2021 vorrei proporvi una ricetta semplice, veloce ma tanto tanto golosa ossia i muffin con gocce di cioccolato fondente, kefir e burro. Come mai questi muffin sono diversi da tante ricette che possiamo già trovare online? Beh personalmente io trovo questi muffin davvero squisiti. Il kefir li rende particolarmente morbidi mentre il […]
