I quadrotti di cheesecake fredda sono una torta al formaggio con gocce di cioccolato facile, veloce e senza cottura. E’ arricchita da tanti pezzetti di cioccolato sia nel cremoso ripieno sia nei biscotti croccanti che ne fanno da base. E’ una cheesecake con l’aggiunta di pochissima gelatina per farle mantenere la forma durante le giornate […]
Questa deliziosa crostata con succo d’arancia e prosecco è ispirata al famoso cocktail Mimosa ed è fresca, dolce e cremosa. Il guscio di frolla croccante è riempito con la vellutata crema namelaka al limone e arancia ed è leggera, non troppo dolce e si scioglie in bocca. Il tutto è ricoperto con un sottile strato […]
Il porridge Ferrero Rocher è una zuppa d’avena dolce con la golosa copertura al cioccolato e nocciole. I fiocchi d’avena cotti fino a diventare cremosi e densi vengono guarniti con la crema spalmabile e qualche nocciola croccante. Il tutto ricoperto con uno strato sottile di yogurt e cioccolato fondente ricco di nocciole sminuzzate. Una bontà […]
Ricetta semplicissima per muffin fondenti allo yogurt con pezzi di cioccolato. Puoi prepararli con i tuoi bambini e in 15 minuti puoi metterli in forno e vederli lievitare e riempire la cucina di dolce profumo. Sono densi ma morbidi, profumatissimi e ricchi di pezzi di cioccolato fondente ma anche al latte. Sono senza burro e […]
Questa crema di Nutella e Mascarpone è perfetta per farcire e decorare le torte di compleanno al cioccolato, crostate e cupcake. E’ una crema molto semplice e veloce da preparare in quanto va preparata in soli 5 minuti e con soli 3 ingredienti. E’ soffice e delicata grazie all’uso di panna montata è senza uova. […]
Dolce al punto giusto, leggera nella consistenza e delicata, vellutata fino a sciogliersi in bocca, questa panna cotta al cioccolato fondente è un dolce al cucchiaio assolutamente irresistibile. L’aggiunta del cioccolato scuro al mix di panna e latte fa diventare questo dessert goloso e ricco ma allo stesso tempo non troppo pesante o stucchevole. La […]
La cioccolata calda cremosa è una bevanda meravigliosa. Dolce, calda, avvolgente. E’ perfetta per le giornate fredde o buie. E’ ancora più buona se è preparata in casa e con vero cioccolato. La ricetta che vorrei proporvi è leggermente più complessa di versare una bustina di cioccolata pronta nel latte caldo ma vi assicuro che […]
La ricetta di oggi è per i famosi biscotti con le gocce di cioccolato americani ossia la ricetta originale dei Chocolate Chip Cookies. Sono dei biscotti super facili da preparare e richiedono pochi ingredienti semplici. Sono leggermente croccanti sui bordi e dolci e appiccicaticci (chewy) all’interno. Perfetti con un bicchiere di latte oppure con una […]
La crema al cioccolato bianco e cannella è davvero buonissima ed è perfetta per farcire pandoro, panettone, biscotti secchi di Natale, pan di Spagna o qualsiasi altro tipo di dolce. E’ una crema senza uova, vellutata, profumata e avvolgente. Inoltre è molto semplice da preparare e con pochi ingredienti. Potete usarla per farcire torte, crepes, […]
Oggi vorrei tentarvi con questa soffice, umida e deliziosa – torta al cioccolato e yogurt. La ricetta è molto facile e richiede semplici ingredienti. L’impasto è veloce da preparare. È importante non mescolare gli ingredienti troppo a lungo quando si uniscono gli ingredienti. Più a lungo mescoli, più l’impasto diventerà sodo. Potete farcirla con una […]
