Ultimi post

Cupcake

Mini banana cake con la crema al cioccolato fondente

Assolutamente buonissimo e sfizioso questo mini banana cake è una vera delizia. Il mio assaggiatore personale e uno dei critici più duri è mio marito. Semplicemente per il fatto che ha dei gusti molto semplici e spesso tradizionali (il suo dolce preferito è la torta Margherita con la crema pasticcera) mentre a me piace sperimentare […]

0 Condivisioni
Dessert

Dessert al cucchiaio al doppio cioccolato

Super semplice da preparare questo dessert al cucchiaio al doppio cioccolato è facile e veloce da preparare. Costituito da due creme buonissime dalle consistenze diverse. Una densa e vellutata e l’altra leggera come una piuma e scioglievole. Da abbinare con qualche biscotto sbriciolato croccante e frutta fresca di stagione o precedentemente congelata. Questo dessert al […]

39 Condivisioni
Crostate

Crostata con namelaka al gianduia e gelatina all’arancia

Vorrei proporvi una ricetta per una crostata con il ripieno vellutato di namelaka al gianduia e la sorprendente freschezza della gelatina all’arancia. Questi sapori invernali ricchi e fragranti si sposano benissimo insieme e creano una crostata sfiziosa, perfetta per le occasioni di festa o semplicemente da gustare lentamente con una tazza di thè caldo e […]

31 Condivisioni
Crostate

Crostata con cremoso al mascarpone e cioccolato bianco e frutti di bosco

Buonissima crostata con un vellutato ripieno di cioccolato bianco e mascarpone che si sposa perfettamente con la dolcezza e acidità dei frutti di bosco. Da preparare il giorno precedente per poi assemblarla velocemente il giorno successivo. Assolutamente da provare. La ricetta per il cremoso proviene dall’interessantissimo blog La mia pasticceria moderna. Stampa Crostata con cremoso […]

347 Condivisioni
Crostate

Crostata con namelaka al kefir e curd di more

Buonissima crostata estiva con due tipi di creme e tanti frutti di bosco che aggiungono freschezza. La crema namelaka al kefir è leggera, delicata e abbastanza dolce grazie all’aggiunta del cioccolato bianco. Il curd alle more è una versione viola della famosa crema curd al limone. Buonissima e vellutata crema dal sapore ricco e particolare […]

0 Condivisioni
Brioches

Cinnamon rolls al cioccolato

Ormai tanti di voi avranno provato la mia migliore ricetta per i cinnamon rolls classici con la cannella e tanta glassa appiccicosa e dolce, ma che ne dite di una versione tutta al cioccolato? Questi cinnamon rolls sono morbidi e sfiziosi, con un intenso gusto e profumo di cioccolato e cannella grazie all’aggiunta di cacao […]

0 Condivisioni
Torte

Molly cake con cremoso allo yogurt e frutti di bosco

Per la grande occasione dei 5 anni del mio adorabile bimbo paciocco ho deciso di preparare questa favolosa torta di compleanno. Per la base ho usato la ricetta di un’amica blogger che per me è sempre una garanzia (La mia pasticceria moderna), una Molly cake. Morbida e delicata questa torta risulta quasi interamente piatta il […]

5 Condivisioni
Cupcake

Cupcake con crema al cioccolato bianco e cuore di marmellata

Facili e buonissimi, delicati e dolci cupcake alla vaniglia con un cuore di marmellata e una sfiziosa crema di panna e cioccolato bianco. Stampa Cupcake con crema al cioccolato bianco e cuore di marmellata Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo totale: 40 minuti Categoria: dolci Cuisine: vegetariano Porzione: per circa […]

0 Condivisioni