Questa torta con biscotti secchi e marmellata di agrumi semplicemente si scoglie in bocca. E’ talmente morbida che la chiamerei più dolce al cucchiaio che torta senza cottura. E’ composta da due tipi di crema e deliziosa marmellata di arance, limoni e mandarini. Il primo strato è una semplice crema al mascarpone e panna delicata e vellutata. Mentre ultimo strato sottile è composto da un budino al limone fatto in casa. La marmellate si sposa alla perfezione con le due creme e aggiunge un tocco fresco e interessante.
Conservate nel frigorifero e consumate entro un paio di giorni.
lot of love. B.
p.s. Se cercate un’altra ricetta per la torta senza cottura vi consiglio: Cremosa torta al cioccolato senza cottura e Torta alla vaniglia e cocco senza cottura. Tutte molto semplici e tanto buone.
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