Approfitto delle ultime arance di stagione per preparare questa deliziosa crostata con crema di mascarpone, farro e fiori d’arancio. L’idea per questa crostata è nata dalla voglia di un dolce dalla consistenza simile alla Pastiera Napoletana che però fosse indipendente dalla tradizione di Pasqua. Ho deciso di usare il farro al posto del grano cotto […]