Mandorle caramellate al forno con le spezie natalizie

Mandorle caramellate (pralinate) al forno con le spezie natalizie sono uno snack goloso e croccante ma anche un’ottima idea per un regalo natalizio fai-da-te. La cottura al forno permette di creare una grande quantità di mandorle che una volta pronte possono essere rinchiuse in piccoli barattoli addobbati con un fiocco natalizio e regalati agli amici, parenti o compagni di lavoro. La ricetta è super semplice e richiede solo 5 minuti di preparazione. Inoltre durante la cottura queste mandorle riempiono la vostra casa di un favoloso misto di odori tra il caramello e le spezie. Potete usare una miscela pronta di spezie natalizie oppure come me usare i profumi che preferite. Ho usato la noce moscata, cannella, zenzero e cardamomo ma nessuno vi vieta di usare chiodi di garofano, anice stellata o addirittura un pizzico di pepe.

Conservate in un recipiente chiuso ermeticamente e consumate entro una settimana.

lot of love. B.

p.s. Se cercate una ricetta che spiega come preparare le spezie natalizie in casa controllate la mia ricetta di Spezie miste per vin brulé e biscotti di Natale (foto sotto).

Nota dall’autore di questa ricetta

Approfitto un secondo per dirvi che apprezzo tantissimo che avete deciso di preparare la mia ricetta. Se vi fa piacere sarei molto felice e potrebbe essere un enorme aiuto per me se mi seguiste sul mio canale social ufficiale come per esempio instagram dove pubblico tutte le ricette nuove. Per diventare mio follower basta cercare foodohfood nel vostro instagram oppure cliccare su questo link: https://www.instagram.com/foodohfood/ e premere Segui. Grazie di cuore, Barbara. ^_^