Category Archives For: dolci della nonna

Vita da blogger

Intervista a Dina di Cibo che passione

Benvenuti a tutti amici di foodohfood. Oggi vi propongo una nuova rubrica dedicata alla vita, problematiche e ispirazioni che guidano le vite di food blogger. Cominciamo con una intervista a una amica. Lei si chiama Dina e gestisce il blog Cibo che passione. Ciao Dina, contenta che te abbia accettato il nostro invito a partecipare […]

0 Condivisioni
Torte

Dolce della nonna – plumcake al kefir

Questa volta vorrei proporvi come ricetta un dolce della nonna: il plumcake perfetto. Beh, perfetto perchè è una ricetta di una nonna particolare… la mia ❤. Per ricostruire questo dolce della nonna ci ho messo un bel po’ perchè lei, come la maggior parte delle nonne, nelle ricette scrive tante parole come “circa”, “quanto basta” […]

103 Condivisioni
Mondo del caffè

Panna cotta al caffè

Panna cotta al caffè è un dolce che non ha bisogno di grandi presentazioni. E’ un vero classico tra i dolci italiani. Questa versione ricca e cremosa è arricchita da una sfiziosa gelatina al caffè dal sapore forte e deciso che si abbina perfettamente alla dolcezza della panna cotta. Istruzioni gelatina al caffè Mettere in […]

209 Condivisioni
Torte

Plumcake con prugne secche e cremoso al mascarpone

La marmellata di arance aggiunta nell’impasto rende questo plumcake particolarmente fragrante mentre i pezzettini di prugne secche aggiungono una piacevole sensazione al palato sia al livello di gusto che di consistenza. Il tutto ricoperto con il cremoso di cioccolato bianco e il mascarpone e guarnito con i semi di melograno e lamponi. Delicato e dolce […]

108 Condivisioni
Dessert

Budino goloso al cacao

Questa ricetta è perfetta per chi preferisce non acquistare il budino in polvere. Pochi passaggi e potrete preparare un budino fatto in casa, semplice, genuino e tanto saporito. L’aggiunta dei tuorli d’uovo lo rende ancora più ricco e cremoso. Print Budino goloso al cacao Category: dolci Cuisine: vegetariano Yield: per circa 3 persone Ingredienti 500 […]

6 Condivisioni
Dessert

Pudding di riso alla vaniglia

Pudding di riso alla vaniglia è un dolce al cucchiaio d’origine inglese. Buonissimo, denso e genuino da mangiare sia caldo sia freddo conquisterà i cuori di grandi e piccini. Print Pudding di riso alla vaniglia Category: dolci Cuisine: vegetariano, senza glutine Yield: per 2 persone Ingredienti 500 ml di latte parzialmente scremato 100 ml di […]

3 Condivisioni
Brioches

Triangoli di pasta sfoglia con le mele

Un modo semplice e veloce per creare dei triangoli profumati con il ripieno di mele. Se nel frigo avete un rotolo di pasta sfoglia pronta e un paio di mele a portata di mano potete preparare questo dessert in pochi minuti. Print Triangoli di pasta sfoglia con le mele Category: dolci Cuisine: vegetariano Yield: circa […]

2 Condivisioni
Crostate

Strawberry pie (fragole, vaniglia, limone) – torta di fragole americana

  Strawberry pie è una sfiziosa crostata d’origina americana fatta di croccante pasta frolla alla vaniglia e un ripieno ricco di fragole. Profumata, dolce e ricca di sapori di frutta fresca, limone e vaniglia. Print Strawberry pie (fragole, vaniglia, limone) – torta di fragole americana Category: dolci Cuisine: vegetariano Yield: 1 crostata larga circa 22 […]

0 Condivisioni
Cupcake

Mini ciambelloni alla vaniglia

Semplici e genuini mini ciambelloni con un distinto sapore di vaniglia e burro. La pastella può essere cotta sia nella forma per le mini ciambelle sia nella classica teglia per i muffin e può essere usata come base per tantissime varianti di cupcakes con la glassa o la crema. Uno dei miei muffin preferiti. Da […]

0 Condivisioni
Torte

Torta al latte caldo perfetta per la colazione

Facile, morbida e delicata. Torta al latte caldo è una torta perfetta per la colazione, facile e genuina. Print Torta al latte caldo perfetta per la colazione Prep Time: 20 minuti Cook Time: 30 minuti Total Time: 50 minuti Category: dolci Cuisine: vegetariano Yield: Per 1 teglia 20 x 20 cm Soffice e delicata torta […]

2 Condivisioni