Golose barrette di semi con il cioccolato gianduia e miele

Queste barrette di semi misti come i semi di sesamo bianchi e neri, semi di girasole e di zucca e arricchite dal cocco rapè sono particolarmente golose grazie all’aggiunta di miele che le rende filanti, dolci e golose. Il sottile strato di cioccolato gianduia le rende irresistibili, infatti una tira l’ altra.

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Golose barrette di semi con il cioccolato gianduia e miele

Golose barrette di semi con il cioccolato gianduia e miele. Ricetta barrette ricche di semi di sesamo, girasole e zucca.

Portata Dolci

Cucina senza glutine, vegetariano

Keyword cioccolato gianduia, dolcetti, miele, ricetta salutare, sesamo, silikomart, stampo silicone, zucca

Preparazione 5

Cottura 30

Tempo totale 35

Porzioni porzioni

Calorie 811kcal

Ingredienti

40 g semi di zucca
40 g di semi di girasole
30 g di cocco grattugiato
30 g di semi di sesamo nero
30 g semi di sesamo chiaro
80 g di miele
1 abbondante pizzico di sale
100 g di cioccolato alla gianduia

Istruzioni

Istruzioni: Golose barrette di semi con il cioccolato gianduia e miele

Per questa ricetta ho usato gli stampi in silicone Silikomart – My Snack.
In una terrina mescolate tutti i semi e il cocco rapè. Unite il miele, un generoso pizzico di sale e mescolate finchè tutti gli ingredienti non siano ben amalgamati.
Riempite lo stampo in silicone con la miscela preparata lasciando qualche millimetro di spazio in cima. Se non avete a disposizione lo stampo adatto potete stendere la miscela preparata su una teglia ricoperta con carta forno e tagliarla una volta cotta.
Cuocete nel forno statico preriscaldato a 150 °C per 30 minuti. Guardate spesso le vostre barrette perchè il cocco rapè si brucia velocemente. Le barrette devono diventare di un bel colore dorato non marrone scuro. Togliete dal forno e fate raffreddare completamente.
Sciogliete il cioccolato gianduia a bagnomaria. Aggiungete il cioccolato allo stampo o spalmatelo direttamente sopra i semi cotti. Posate nel frigorifero finchè il cioccolato gianduia non si raffredda completamente.