Golose barrette di semi con il cioccolato gianduia e miele
Queste barrette di semi misti come i semi di sesamo bianchi e neri, semi di girasole e di zucca e arricchite dal cocco rapè sono particolarmente golose grazie all’aggiunta di miele che le rende filanti, dolci e golose. Il sottile strato di cioccolato gianduia le rende irresistibili, infatti una tira l’ altra.
Golose barrette di semi con il cioccolato gianduia e miele. Ricetta barrette ricche di semi di sesamo, girasole e zucca.
Ingredienti
- 40 g semi di zucca
- 40 g di semi di girasole
- 30 g di cocco grattugiato
- 30 g di semi di sesamo nero
- 30 g semi di sesamo leggero
- 80 g di miele
- 1 abbondante pizzico di sale
- 100 g di cioccolato alla gianduia
- Leggi le istruzioni sotto.
- Per qualsiasi domanda sulla ricetta scrivimi nei commenti qui sotto o contattami sui miei canali social. Se hai provato questa ricetta e ti piacerebbe valutarla premi le stelle qui sopra oppure dimmi perchè non ti è piaciuta.
Note
Tempo di attesa 20 minuti.
Istruzioni: Golose barrette di semi con il cioccolato gianduia e miele
Per questa ricetta ho usato gli stampi in silicone Silikomart – My Snack.
In una terrina mescolate tutti i semi e il cocco rapè. Unite il miele, un generoso pizzico di sale e mescolate finchè tutti gli ingredienti non siano ben amalgamati.
Riempite lo stampo in silicone con la miscela preparata lasciando qualche millimetro di spazio in cima. Se non avete a disposizione lo stampo adatto potete stendere la miscela preparata su una teglia ricoperta con carta forno e tagliarla una volta cotta.
Cuocete nel forno statico preriscaldato a 150 °C per 30 minuti. Guardate spesso le vostre barrette perchè il cocco rapè si brucia velocemente. Le barrette devono diventare di un bel colore dorato non marrone scuro. Togliete dal forno e fate raffreddare completamente.
Sciogliete il cioccolato gianduia a bagnomaria. Aggiungete il cioccolato allo stampo o spalmatelo direttamente sopra i semi cotti. Posate nel frigorifero finchè il cioccolato gianduia non si raffredda completamente.
Prelevate dallo stampo oppure tagliate a vostro piacimento. Da conservare nel recipiente chiuso lontano da fonti di calore.
lot of love. B.
p.s. Se adorate i dolci con i semi forse potrei tentarvi con la ricetta di Biscotti salutari al cioccolato e semi misti. (foto sotto)
