Ho trovato la ricetta per questa torta salata con le carote, zucchine e crema di caprino su un pacchetto di pasta sfoglia pronta e ho deciso di provarla aggiungendo qualche leggera modifica. La torta è buonissima, le carote e le zucchine anche a breve tempo di cottura risultano tenere e saporite. Le verdure si abbinano perfettamente con il cremoso ripieno di formaggio di capra.
La torta è altrettanto buona fredda.
lot of love. B.
p.s. Se cercate qualche altra ricetta con il ripieno cremoso controllate la mia Torta salata con ricotta e zucchine grigliate e Torta salata con pasta sfoglia, cremoso ripieno con le zucchine e i pomodori san marzano (foto sotto).
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