Se cercate una torta semplice, morbida e genuina vi consiglio la mia super collaudata ricetta per la torta di fragole e cocco. E’ una torta facile e veloce da preparare, adatta anche a chi non è molto esperto in cucina. E’ composta da pochi ingredienti ed è completamente priva di lattosio grazie all’uso di olio di cocco che le conferisce un leggero e delicato retrogusto. Se non avete a disposizione l’olio di cocco potete usare anche l’olio dal sapore neutro tipo olio di semi d’uva o di semi misti e anche il burro sciolto. Ovviamente se usate il burro sciolto la torta non sarà più priva di lattosio per questo vi consiglio l’olio di cocco che si abbina perfettamente con il sapore di fragole.
Se vi aggrada prima di servire la torta spolveratela con abbondante zucchero a velo.
lot of love. B.
p.s. Se cercate qualche altra ricetta per una torta semplice vi consiglio assolutamente la mia Torta morbida al cioccolato e ricotta (foto sotto). Invece se cercate una torta più complicata con le fragole vi consiglio la mia Torta cioccolato e fragole con lo stampo in silicone (foto sotto).
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