Questo dolce di origine messicana è fatto di una buonissima e delicata torta inzuppata nel mix di tre tipi di latte e guarnita con la panna montata. La mia versione aggiunge la zucca nell’impasto che lo rende ancora più umido e gustoso mentre il classico latte vaccino è sostituito con il latte di cocco che […]
Delicatissima e genuina torta con le fragole fresche perfetta per la colazione di ogni giorno. Facile da preparare e dal sapore semplice. Ricoperta da un sottile strato di zucchero a velo di canna grezzo* che fa venire dei baffi dolcissimi a grandi e piccini. Stampa Torta di fragole di ogni giorno Tempo di preparazione: 15 […]
Spesso le ricette più semplici sono quelle più buone ed è il caso di questa torta al cioccolato e olio d’oliva*. Intensa, dolce, umidiccia, con un delicato retrogusto di arancia. Torta al cioccolato perfetta per la colazione o per la merenda o come base per la torta ripiena. Stampa Torta al cioccolato e olio d’oliva […]
Questa dolcissima torta di meringhe Pavlova è un ottimo metodo per usare i bianchi delle uova avanzata da altre ricette. Croccante fuori e morbida dentro, dolcissima e golosa. La dolcezza di questa torta è controbilanciata dalla crema di limone aspra ma squisita e dalla freschezza di frutta fresca di stagione. Stampa Torta Pavlova con la […]
Dolce sano e diverso dal solito. Le zucchine (come le carote) abbinate alle spezie e zucchero di canna creano una torta morbida, umida, ricca di fibre e deliziosa. Un ottimo metodo per far mangiare un pò di verdure in più ai vostri figli. Stampa Torta dolce alle zucchine Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di […]
Soffice, perfettamente dolce, torta di carote di origine inglese. Questa morbida torta leggermente speziata farcita con una delicata crema di formaggio spalmabile tipo Philadelphia, burro e lo zucchero a velo usa il cocco essiccato al posto di una classica unione di torta di carote e uvetta che le garantisce una piacevole croccantezza. La ricetta è […]
Questa torta usa gli spinaci (quasi impercettibili) dopo la cottura, le prime fragole di primavera e la crema di panna e formaggio spalmabile tipo Philadelphia. Il tutto unito al sapore del limone per creare una fresca, dolce, delicata, e dal colore splendente – Green cake. Stampa Green cake – torta verde con le fragole Tempo […]
Torta di mele facile, veloce e morbida. Delicata, genuina e semplice. Un vero classico. L’ho preparata anche per un ospite celiaco usando la farina di riso ed è stato un grande successo. Stampa Torta di mele allo yogurt soffice e facile (anche versione gluten free) Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 40 minuti […]
Questa torta umida e aromatica è di facile preparazione ed è adatta per diverse occasioni. Non è tantissimo dolce quindi non risulta stucchevole al palato. La crema di formaggio spalmabile con l’aggiunta di succo di annanas è delicata e in perfetta combinazione con la torta. Stampa Torta all’ananas e coriandolo Tempo di preparazione: 10 minuti […]
Questo plumcake impiega il purè di carote che gli conferisce un bel colore e un delicato sapore e si sposa alla perfezione con la cannella e la noce moscata. Il sottile velo di glassa all’arancia aggiunge un tocco di dolcezza in più. Perfetto per la colazione insieme ad una tazza di thè fumante per riscaldarsi […]