Category Archives For: torta con olio

Torte salate

Plumcake salato con cipollotti freschi, parmigiano e kefir

Questo plumcake salato con cipollotti freschi e parmigiano grattugiato non solo è facilissimo da preparare ma riempie la cucina con un aroma irresistibile. L’aggiunta di kefir nell’impasto rende questa torta salata soffice e con un leggero retrogusto di latte. Oltre a kefir e cipollotti nell’impasto troverete anche prezzemolo e aglio secco. Non ommettete questi due […]

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Torte

Torta morbida estiva con pesche, albicocche e kefir

Questa torta morbida con pesche, albicocche è perfettamente estiva in quanto delicata, soffice e con tanta frutta di stagione. L’impasto senza burro, ma con olio, è arricchito di kefir che lo rende leggero e delizioso. La frutta tagliata a dadini non cade sul fondo della teglia, ma riempie perfettamente tutto l’impasto. Inoltre la torta è […]

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Cheesecake

Torta piumino alla vaniglia – torta cheesecake soffice e leggera

Questa torta cheesecake alla vaniglia è soffice e leggera. E’ una torta conosciuta con diversi nomi come torta piumino, torta cuscino o torta trapunta. Il suo sapore sembra quello di una delicata cheesecake posata su una soffice base simile in consistenza a pan di spagna. Per prepararla vi servono pochi ingredienti base che sicuramente avete […]

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Torte

Torta al taglio di carote e crema

Una semplice ma buonissima torta al taglio di carote con crema. Umida, soffice, veloce da preparare: basta frullare tutti gli ingredienti. L’aggiunta di cannella o cardamomo nell’impasto insieme alla buccia di limone la rende deliziosa e profumata. La crema preparata con il formaggio spalmabile tipo Philadelphia aggiunge una nota dolce e leggermente aspra che si […]

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Torte

Torta semplice alle fragole e cocco

Se cercate una torta semplice, morbida e genuina vi consiglio la mia super collaudata ricetta per la torta di fragole e cocco. E’ una torta facile e veloce da preparare, adatta anche a chi non è molto esperto in cucina. E’ composta da pochi ingredienti ed è completamente priva di lattosio grazie all’uso di olio […]

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Torte

Ciambellone soffice all’olio d’oliva e limone

Ecco una ricetta che è sempre utile avere nel proprio repertorio ossia un ciambellone soffice al profumo di limone preparato senza burro ma con l’uso di olio extravergine d’oliva. Questo ciambellone è semplice, umido e delicato. Ricoperto con una golosa glassa veloce con il formaggio spalmabile e tanta frutta fresca di stagione. Si presenta benissimo […]

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