Oggi vorrei proporvi una ricetta davvero semplice ma tanto buona ossia torta “quadrotti” al cioccolato, panna e mascarpone. Questa torta è perfetta per essere tagliata sia a quadrotti sia a rettangoli o altre forme da voi scelte. E’ perfetta per essere servita durante la cena in famiglia oppure durante un compleanno con tanti bambini in quanto può essere divisa in porzioni prima e servita al momento del bisogno.
La parte della torta è una morbida e deliziosa torta al cacao senza il lievito e senza il burro ma con la panna montata nell’impasto. Morbida e delicata, questa torta risulta quasi interamente piatta e non si sbriciola. La crema invece è una semplice e deliziosa crema con panna, mascarpone e zucchero a velo. Il tutto decorato con il cioccolato sciolto per la copertura extra golosa. Questi quadrotti al cioccolato piacciono tanto ai bambini ma anche agli adulti che preferiscono torte semplici e morbide.
Questo dessert raggiungerà la consistenza perfetta dopo diverse ore nel frigorifero per questo consiglio di tagliarla e servirla dopo qualche ora.
lot of love. B.
p.s. Se vi piacciono i dolci facili vi consiglio anche la mia ricetta di Torta soffice di mele e noci (foto sotto).
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