Brownie natalizio – torta al cioccolato speziata

Questa torta al cioccolato speziata è facile e veloce da preparare sorprende con il ricchissimo sapore di cioccolato misto alla cannella e profumo di buccia di limone. Se ancora non avete deciso che tipo di torta preparare per il Natale, e le feste sono alle porte, questo brownie natalizio è la soluzione ideale per voi 😉 .

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Brownie natalizio – torta al cioccolato speziata

Dolcissimo e morbido brownie natalizio – torta al cioccolato speziata.

Portata Dolci

Cucina latto-ovo-vegetariano

Keyword cacao, cannella, cioccolato, cioccolato fondente, torta al cioccolato, torta di Natale, torta diversa, torta facile

Preparazione 15

Cottura 35

Tempo totale 50

Porzioni teglia 20 x 20 cm

Calorie 212kcal

Ingredienti

170 g di cioccolato amaro il mio 45% cacao
110 g di burro
300 g di zucchero
3 uova
32 g di cacao amaro
1 limone solo la buccia grattugiata
1.5 cucchiaini di cannella + altra per spolverare
1 pizzico di sale
100 g di farina 00

Istruzioni

Istruzioni: Brownie natalizio – torta al cioccolato speziata

In una pentola mettete a bollire un pò d’acqua. Poggiate sopra una ciotola di vetro (non deve toccare la superficie d’acqua) versateci dentro il cioccolato e il burro fatto a pezzi. Sciogliete il tutto a bagnomaria.
Prelevate la ciotola e asciugatela per bene dalla condensa d’acqua che si è creata sotto. Unite lo zucchero e mescolate con la frusta.
Aggiungete uno a uno le uova mescolando ogni volta con la frusta finchè non sono incorporate.
A questo punto unite il cacao amaro, un pizzico di sale, lo zest di limone e la cannella. Mescolate bene con la frusta.
Aggiungete la farina e incorporatela delicatamente non mescolando troppo a lungo.Foderate una teglia quadrata da brownie con la carta da forno, versateci l’impasto e spolverate con altra cannella.
Cuocete nel foro preriscaldato a 180 °C per 35 – 40 minuti. Prelevate dal forno e fate intiepidire completamente prima di servire.