Questa torta salata di pasta sfoglia con gli asparagi, funghi e ricotta è facile e veloce da preparare. Il ripieno morbido e delicato ha un distinto sapore di funghi e spezie come il timo e l’origano mentre gli asparagi aggiungono croccantezza. Ottima sia fredda che tiepida da servire come piatto unico o come secondo piatto accompagnato da un’insalata mista.
Sfornate, fate intiepidire e aggiungete una manciata di mandorle tritate prima di servire. Da conservare nel frigoriforo e consumare entro 24 h.
lot of love. B.
p.s. Se vi piacciono le torte salate con la pasta sfoglia e i funghi controllate anche la mia ricetta di Rustico di pasta sfoglia con funghi e porri.
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