Uova sode in salsa rosa al pepe rosa

Queste uova sode in salsa rosa sono un antipasto sfizioso molto semplice da preparare anche molto gustoso. Inoltre è anche bello da vedere grazie ai colori vivaci della salsa e del pepe rosa. In questa ricetta ho usato le dosi per una persona per facilitare il calcolo riguardante le porzioni di antipasto da preparare.

Questo antipasto freddo con le uova è:

sfizioso
semplice e veloce
gustoso
bello da vedere
delicato

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Uova sode in salsa rosa al pepe rosa

Uova sode in salsa rosa al pepe rosa. Ricetta antipasto semplice con le uova sode.

Portata antipasto

Cucina senza glutine, senza lattosio, vegetariano

Keyword antipasto facile, antipasto freddo, antipasto semplice, Pasqua, ricetta con le uova

Preparazione 5

Cottura 10

Tempo totale 15

Porzioni persona

Calorie 11kcal

Ingredienti

1 uovo grande
1 cucchiaio di maionese
1 cucchiaino di salsa Worcestershire
0.5 cucchiaio di ketchup
0.5 cucchiaino o q.b di pepe rosa

Istruzioni

Istruzioni uova sode in salsa rosa

In una terrina mescolate insieme mayonese, salsa Worcestershire e ketchup. Mettete da parte.
Per fare le uova sode. Mettete le uova in una pentola, compritele con l’acqua e mettete sul fuoco. Nel momento in cui l’acqua viene a bollire dovete abbassare leggermente la fiamma e mettere il timer per 8 minuti. Passato questo tempo mettete le vostre uova subito in acqua fredda per circa 5 minuti. Questo fermerà il processo di cottura e renderà le uova più facili da sgusciare.
Sgusciate le uova. Tagliatele a metà, posate ogni metà dell’uovo su un piatto da antipasto e ricoprite con la salsa aurora. Aggiungete qualche granello di pepe rosa e servite.