Category Archives For: antipasti freddi

Verdure

Antipasto con pasta sfoglia facile per Pasqua

Se stai cercando un’idea per un antipasto con pasta sfoglia facile ma tanto carino per Pasqua o per la Pasquetta ho proprio quello che fa per te! Quest’uovo di Pasqua di pasta sfoglia è super facile da assemblare e crea stupore con una sfiziosa decorazione di verdure, olive, e formaggi. Come potete vedere è una […]

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Stuzzichini

Bruschette con le cime di rapa e il formaggio

Se cercate una ricetta diversa per un antipasto vi consiglio queste facili e molto saporite bruschette con le cime di rapa e il formaggio. E’ un antipasto freddo semplice e gustoso da preparare al volo oppure in anticipo per una serata tra gli amici, un barbecue o una festa in famiglia. Il pane viene tagliato […]

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Con formaggio

Antipasto all’italiana per Natale o Capodanno

Se stai cercando un’idea per un antipasto all’italiana facile ma d’effetto per il Natale o per la cena di Capodanno ho proprio quello che fa per te! Questa ghirlanda è super facile da assemblare e fa stupire con una selezione di deliziosi formaggi, frutta fresca e secca, salse e stuzzichini. Come potete notare è un […]

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Torte salate

Rustico di pasta sfoglia con ricotta e zucchine

Torta salata di pasta sfoglia con ricotta, noci e zucchine intrecciate è un rustico molto semplice ma buono e di grande effetto visivo. Il guscio di pasta sfoglia è riempito con una crema di ricotta montata che diventa leggera e ancora più cremosa mista a foglie di basilico fresche e profumate, olio d’oliva e noci. […]

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Verdure

Contorno di melanzane croccanti al forno

Melanzane croccanti cotte al forno sono un modo facile e veloce per creare un antipasto o un contorno veg saporito e leggero. Adoro le melanzane al forno fatte così. Sono un contorno light, veloce che piace anche a chi non impazzisce per le melanzane (le ho testate su mio marito). Fare le melanzane impanate è […]

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Tramezzini

Panini salutari con ricotta montata e ravanelli

Se cercate una soluzione ideale per un pranzo al volo e light questi panini salutari con la ricotta montata e ravanelli sono perfetti per voi. La crema di ricotta montata si prepara in pochissimi minuti. Insieme a un goccio di miele, aglio, sale, pepe e olio creano una crema delicata, soffice e molto saporita. La […]

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Condimenti

Burro aromatizzato per antipasto di Pasqua

Se cercate un’idea per un antipasto di Pasqua, o per qualche altra occasione speciale, il burro aromatizzato è la soluzione per voi. Non solo è facile e veloce da preparare ma garantisce un bellissimo effetto visivo. Una pezzettino di burro aromatizzato è il modo super semplice per aggiungere un tocco gourmet e rendere i vostri […]

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Legumi

Hummus di ceci e avocado cremoso

Questo cremoso hummus di ceci e avocado è una variante delicata e gustosa dell’hummus di ceci classico. E’ un antipasto o contorno freddo facile, veloce e salutare. E’ perfetto per condire panini e tartine o per accompagnare verdure crude, felafel o burger vegetariani. Questa volta ho deciso di usare i ceci secchi invece dei ceci […]

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