Biscotti al kefir e cacao che si sciolgono in bocca

Name: Biscotti al kefir e cacao che si sciolgono in bocca
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 130 g di farina 00; 0.25 cucchiaino di sale; 0.25 cucchiaino di bicarbonato di sodio; 40 g cacao amaro; 100 g o meno di zucchero bianco; 130 ml di kefir; 60 g di burro sciolto; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)

Come da titolo questi biscotti al kefir e cacao sono molto morbidi e praticamente si sciolgono in bocca. Inoltre sono veramente facili e veloci da preparare il che li rende perfetti per la colazione o una merenda.

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Biscotti al kefir e cacao che si sciolgono in bocca

Facili e veloci biscotti morbidi perfetti per la colazione.

Portata Dolci

Cucina latto-ovo-vegetariano

Keyword biscotti facili, biscotti morbidi, biscotti per la colazione, biscotti semplici, cioccolato, kefir

Preparazione 5

Cottura 15

Tempo totale 20

Porzioni biscotti (circa)

Calorie 121kcal

Ingredienti

130 g di farina 00
0.25 cucchiaino di sale
0.25 cucchiaino di bicarbonato di sodio
40 g cacao amaro
100 g o meno di zucchero bianco
130 ml di kefir
60 g di burro sciolto
1 cucchiaino di estratto di vaniglia facoltativo

Istruzioni

Istruzioni: Biscotti al kefir e cacao che si sciolgono in bocca

In una terrina setacciate farina, bicarbonato di sodio e cacao amaro. Aggiungete sale e lo zucchero e mescolate.
Nella seconda terrina mescolate kefir con burro sciolto tiepido e estratto di vaniglia.
Unite gli ingredienti delle due ciotole e mescolate brevemente finchè tutti gli ingredienti non sono ben amalgamati. L’impasto dovrebbe risultare denso e appiccicoso. Rivestite una teglia da forno con la carta da forno e usando un cucchiaio o le mani bagnate create circa 12 biscotti simili tra di loro.
Cuocete nel forno statico preriscaldato a 180 °C per 10 – 15 minuti. Sfornate, fate raffreddare per 5 minuti.

Nota dall’autore di questa ricetta

Approfitto un secondo per dirvi che apprezzo tantissimo che avete deciso di preparare la mia ricetta. Se vi fa piacere sarei molto felice e potrebbe essere un enorme aiuto per me se mi seguiste sul mio canale social ufficiale come per esempio instagram dove pubblico tutte le ricette nuove. Per diventare mio follower basta cercare foodohfood nel vostro instagram oppure cliccare su questo link: https://www.instagram.com/foodohfood/ e premere Segui. Grazie di cuore, Barbara. ^_^

Note

Tempo di attesa 5 minuti.

I valori nutrizionali inseriti vengono calcolati automaticamente a scopo puramente indicativo e pertanto non sono precisi.

Nutrition

Serving: 12biscotti | Calorie: 121kcal

Spostatele sulla grata da cucina e fate raffreddare completamente prima di servire.

lot of love. B.

p.s. Se adorate dei biscotti sfiziosi e diversi da soliti frollini provate i miei Biscotti al sesamo (foto sotto) oppure Biscotti con gocce di cioccolato, arachidi e caramelle mou (foto sotto).

B S

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Giovanna Nanula says:

October 10, 2021 at 9:31 am

Ottimi li ho cotti nella friggitrice ad aria a 160 gradi per venti minuti a metà cottura gli ho girati
- B S says:
  
  October 10, 2021 at 2:18 pm
  
  Ma che bella idea. Devo provare a farli cosi anch'io ^_^