Burro di arachidi fatto in casa

Che ne dite di una ricetta per il burro di arachidi fatto in casa? Non potete immaginare quanto sia facile ottenere un cremoso, delizioso e sano burro di arachidi. Potete aggiungerci un po’ di miele, zucchero, cannella oppure un po’ di sale marino. Pochi ingredienti e pochi passi da seguire.

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Burro di arachidi

Semplice e genuino burro d’arachidi fatto in casa.

Portata condimenti

Cucina dietetico, senza glutine, senza lattosio, vegan

Keyword arachidi, colazione sana, condimento, ricetta salutare

Preparazione 10

Cottura 10

Tempo totale 20

Porzioni barattolo

Calorie 123kcal

Ingredienti

2 tazze di arachidi con il guscio
0.5 cucchiaino di zucchero o miele facoltativo
0.5 cucchiaino di sale facoltativo

Istruzioni

Istruzioni: Burro di arachidi fatto in casa

Ho usato arachidi con il guscio, ma è anche possibile utilizzare quelli sgusciati. Sgusciate le vostre arachidi a mano quindi preriscaldate il forno a 180 °C . Stendete le noccioline su una teglia in modo uniforme. Cuocete per circa 10 minuti, agitando la teglia sporadicamente, fino a quando non risulteranno dorate.
Trasferite le noccioline ancora calde in un robot da cucina (con le lame) e accendetelo. A seconda della potenza del vostro robot da cucina ci vorranno dai 5 ai 10 minuti per preparare il burro di arachidi.
Durante questo tempo, vedrete le arachidi cambiare consistenza da briciole ad una massa densa e fitta, fino ad ottenere il burro di arachidi liscio e cremoso.
Se vi aggrada potete aggiungere un po’ di zucchero, miele, melassa o il sale. Io personalmente preferisco non aggiungere altro e gustarmi a pieno il naturale sapore di arachidi.
Potete tenere il burro di arachidi in frigo per circa 3 mesi o un po’ di meno a temperatura ambiente.