Category Archives For: sfiziose con condimenti

Marmellate

Mele cotte in padella per crepes, pancake e crostate

Queste mele cotte in padella alla cannella sono morbide, profumate e si sciolgono in bocca. Le mele vengono ammorbidite in una miscela di burro, zucchero e cannella per creare un delizioso condimento per diversi dessert autunnali. Potete usarle per condire le crepes e pancake oppure come ripieno per le crostate di mele con la pasta […]

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Verdure

Cipolle caramellate perfette

Vi siete mai chiesti come si preparano quelle bellissime, dolcissime e saporite cipolle caramellate che trovate nei burger (classici o vegetariani) o nelle foto di zuppa di cipolle francese? Questa è una ricetta per le cipolle caramellate perfette che uso da tanti anni, collaudata e infallibile. Sono perfette come un condimento di tante pietanze come […]

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Condimenti

Olio d’oliva al basilico

Questo olio d’oliva al basilico è un modo facile per usare il basilico fresco da vostro orto. Semplice e genuino questo olio ha un delicato retrogusto di basilico ed è un saporito condimento per pasta, bruschette, insalate e tutto quello che va condito con un goccio di olio crudo. Istruzioni: Olio d’oliva al basilico Lavate […]

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Condimenti

Burro del sole – burro di semi di girasole

Il burro di semi di girasole noto anche come burro del sole (sun butter) è un validissimo sostituto del famoso burro di arachidi. Nasce per garantire un sapore molto simile al burro di arachidi ma non costituisce un rischio per chi è allergico a questo tipo di noce. Perfetto su una fetta di pane tostato […]

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Condimenti

Golden Syrup – sciroppo di zucchero caramellato

Per chi non ha familiarità con il Golden Syrup si tratta di uno sciroppo dorato di zucchero usato spesso nelle diverse ricette di dolci e dessert inglesi e americani. Purtroppo non è facilmente reperibile in Italia ma prepararlo in casa non è assolutamente difficile. Questo sciroppo, dalla consistenza simile al miele di acacia, ha il […]

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Condimenti

Burro di arachidi fatto in casa

Che ne dite di una ricetta per il burro di arachidi fatto in casa? Non potete immaginare quanto sia facile ottenere un cremoso, delizioso e sano burro di arachidi. Potete aggiungerci un po’ di miele, zucchero, cannella oppure un po’ di sale marino. Pochi ingredienti e pochi passi da seguire. Istruzioni: Burro di arachidi fatto […]

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