Barrette energetiche
Super buone, super veloci da preparare e super sane barrette energetiche fatte in casa con orzo soffiato, miele, burro d’arachidi fatto al momento, uvetta, mandorle e semi di zucca.
Barrette energetiche
Barrette energetiche fatte in casa con burro d’arachidi, miele, semi di zucca e mandorle.
Ingredienti
- 130 g arachidi
- 100 g o più di miele
- 100 g orzo soffiato
- 60 g mandorle
- 30 g semi di zucca
- 30 g uvetta
Istruzioni
Istruzioni: Barrette energetiche
- Per questa ricetta ho usato orzo soffiato biologico al miele di CUOREdi. Come tutti i loro prodotti il pacchetto è sigillato perfettamemente e l’orzo soffiato al momento dell’apertura del pacchetto si presenta croccante e fresco.
- In una padella senza condimento tostate gli arachidi per un paio di minuti stando attenti a non bruciarli. Spostate gli arachidi caldi nel boccale di un frullatore dotato di lame e frullate il tutto per 5 minuti circa o finchè gli arachidi rilasciano olio e diventano cremosi e spalmabili.
- In una terrina riunite orzo, semi di zucca, uvetta e mandorle sminuzzate in modo grossolano.
- In un pentolino mescolate il miele e il burro d’arachidi appena preparato. Portate a bollore (attenti, la miscela brucia facilmente) e versate il composto sopra il resto degli ingredienti.
- Mescolate bene. spostate su una teglia da forno rettangolare rivestita con la carta da forno. Ricoprite con il secondo foglio di carta da forno e appiattite in modo da far livellare le barrette.
- Fate raffreddare completamente e una volta fredde tagliate alla forma desiderata con un coltello affilato.
Note
Tempo di attesa 15 minuti.
I valori nutrizionali inseriti vengono calcolati automaticamente a scopo puramente indicativo e pertanto non sono precisi.
Nutrition
Serving: 8barretteCalorie: 82kcal
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Da conservare in un recipiente chiuso.
lot of love. B.
p.s. Se vi piace la merenda sana e il miele controllate la mia ricetta di Crema di miele montato – usare il miele solidificato (foto sotto).
Note ricetta
Questa ricetta nasce grazie alla gentilissima collaborazione con CUOREdi. Questa azienda produce prodotti di tipo biologico, senza glutine, farine macinate a pietra e miscele pronte per le ricette dolci e salate di alta qualità.
