Peperoncini dolci ripieni di tonno e ricotta e gratinati al forno sono un antipasto sfizioso, uno stuzzichino diverso da mangiare sia caldo sia freddo. Il ripieno cremoso con tonno e formaggio è delicato ma allo stesso tempo molto saporito. La gratinatura è croccante e semplice e si sposa alla perfezione con il sapore deciso dei peperoncini dolci. Serviteli ancora fumanti oppure una volta freddi con una salsa sfiziosa per mangiarli come dei finger food deliziosi.
Da consumare entro una giornata e conservare nel frigorifero.
lot of love. B.
p.s. Se cercate qualche altra ricetta sfiziosa con le verdure vi consiglio Friggitelli ripieni al forno con il ripieno cremoso (foto sotto) oppure Tagliere di verdure crude e hummus – antipasto vegetariano croccante (foto sotto).
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