Category Archives For: antipasti facili

Verdure

Antipasto di ravanelli crudi salati

Sono arrivata a questa ricetta di antipasto di ravanelli crudi salati studiando diverse idee d’origine asiatica. Questo veloce antipasto non solo mi ha ispirato per la sua semplicità e il modo di presentarsi ma soprattutto per il metodo di preparazione. I ravanelli crudi tagliati in modo particolare e poi immersi in acqua salata cambiano la […]

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Uova

Uovo Hasselback

Questo uovo Hasselback è tagliato simile a un ventaglio di patate Hasselback. Guarnite con una semplice salsa con olio e spezie (facilmente personalizzabile in base alle preferenze) costituiscono un antipasto molto semplice ma di grande impatto visivo. Istruzioni: Uovo Hasselback Per preparare le uova sode. Mettete le uova a temperatura ambiente in una pentola, copritele […]

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Verdure

Tabbouleh di miglio – fresca e fragrante insalata di miglio

Per chi non conosce tabbouleh si tratta di una fragrante insalata levantina servita come antipasto all’inizio del pasto. Mentre la ricetta originale richiede l’uso del bulgur esistono tantissime varianti che permettono l’uso del riso, orzo, miglio o solo le verdura. Fresca e saporita questa insalata è perfetta come antipasto estivo oppure un contorno. Stampa Tabbouleh […]

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Verdure

Aperitivo di verdure veloce – rotolini di zucchine

Un antipasto super veloce e facile di verdure. Semplice esecuzione, tanto sapore e croccantezza di verdure fresche accompagnate da una crema di formaggio spalmabile dolce ma leggermente piccante. Questa ricetta è molto flessibile e adattabile a vari tipi di verdure che abbiamo a disposizione nel nostro frigo. Stampa Aperitivo di verdure veloce – rotolini di […]

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Tramezzini

Crema di fagioli rossi

La crema di fagioli rossi è un’idea per il pranzo o un antipasto vegetariano al volo? Provate questa crema spalmata su un pezzo di pane fresco o su una bruschetta con un filo d’olio d’oliva. Facile, veloce, leggermente piccante, questa crema è ricca di proteine e fibre vegetali e altrettanto ricca di sapore. Istruzioni: Crema […]

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Stuzzichini

Soia Edamame – come cucinarla? Ricetta per uno snack sano e saporito

La soia edamame è un prodotto saporito e ricco di proteine vegetali. Questa ricetta crea un stuzzichino sfizioso e sano: edamame cotto al forno. Croccanti fuori, morbidi dentro, speziati, leggermente piccanti ma che mantengono la dolcezza della soia. Un finger food diverso dal solito. Stampa Soia Edamame – come cucinarla? Ricetta per uno snack sano […]

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Verdure

Chips di cavolo nero

Chi segue i vari siti di appassionati di cibo saprà benissimo che spesso, nel mondo digitale del food, appaiono e scompaiono certe tendenze. Parliamo di pasti gluten free, bacon croccante inserito ovunque, brioches a forma di rosa fatte con le mele, sfere di cioccolato che si sciolgono rivelando un dessert nascosto. Il risultato finale può […]

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Verdure

Tzatziki a casa mia

Tzatziki è un tipo di antipasto usato anche come salsa o contorno. E’ un piatto molto semplice creato sulla base di yogurt, aglio e cetrioli. Alla ricetta base aggiungo il limone e il cumino per rendere la salsa ancora più fragrante e saporita. Questa ricetta è la mia versione preferita della famosa ricetta greca. Tzatziki […]

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Tramezzini

Crema di olive nere per tartine e panini

La crema di olive nere è un ottimo patè fatto con olive, acciughe e spezie pronto per insaporire i primi di pasta oppure da spalmare sulle tartine, bruschette e panini. Questa ricetta è ottima per creare degli antipasti saporiti di pane con l’aggiunta dell’uovo sodo a fette. Questo crema di olive è: fragrante e saporita […]

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Con formaggio

Pasta sfoglia intrecciata al formaggio e paprika

Un modo facile e veloce per preparare degli antipasti di pasta sfoglia è creare queste deliziose sfogliatelle intrecciate a modo di bastoncino riempite di formaggio e paprika. Sfiziosi antipasti da preparare in pochi minuti. Questo antipasto con pasta sfoglia è: facile e veloce croccante sfizioso adattabile Stampa Pasta sfoglia intrecciata al formaggio e paprika Rate […]

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