Category Archives For: pescetariano

Pesce

Tacos di pesce – nasello speziato, contorno agrodolce e salsa allo yogurt

Questi tacos di pesce sono ricchi di sapori e profumi. Il pesce nasello macerato nelle spezie come il peperoncino piccante, l’origano e il cumino diventa fragrante e gustoso. Arricchiti da un’insalata mista agrodolce di verdure crude e ananas e una salsa allo yogurt li rende particolarmente saporiti e invitanti. Istruzioni: Tacos di pesce – nasello […]

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PIZZE

Pizza naan con il salmone affumicato

  Un modo facile e veloce per preparare un pranzo molto saporito usando il pane naan, una focaccia bassa o una piadella morbida. Una pizza diversa, bianca con il salmone affumicato che si sposa benissimo con il morbido formaggio spalmabile e il sapore di finocchietto selvatico e limone. Pizza naan con il salmone affumicato Vota […]

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Torte salate

Plumcake salato con il salmone affumicato e il finocchietto selvatico

Questo plumcake salato con il salmone affumicato è veloce e facile da preparare. Un rustico con un impasto morbido e il sapore salato del salmone affumicato che si sposa benissimo con il finocchietto selvatico. Una torta salata semplice e sfiziosa. Istruzioni: Plumcake salato con il salmone affumicato e il finocchietto selvatico Mescolate il latte con […]

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Tramezzini

Panini con carciofi e tonno

Un’idea per i panini semplici ma molto saporiti con i carciofi cotti al vapore e il tonno. Questo panino anche se diverso da soliti abbinamenti è molto saporito ed è perfetto per essere preparato anche la sera precedente e consumato il giorno seguente. Istruzioni: Panini con carciofi e tonno Il seguente passaggio può essere preparato […]

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Pesce

Merluzzo al vapore con puré di broccolo romanesco

Ricetta per il pesce cotto al vapore sano e leggero. Merluzzo accompagnato da verdure cotte al vapore, con purè cremoso e delicato di broccolo romanesco e una sfiziosa vinaigrette. Un piatto semplice e genuino ma anche vivace e saporito. Merluzzo al vapore con puré di broccolo romanesco Vota questa ricetta 1 2 3 4 5 […]

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Pasta secca

Pasta fagioli e cozze

Sapore di mare e di terra. La pasta con fagioli e cozze è un classico della cucina italiana. Questo semplice e gustoso piatto è stato preparato dalla mia cognata durante le vacanze estive. Non proprio un piatto leggero da gustare nelle calde ore di agosto italiano, ma quando si sta in compania e il cibo […]

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Pasta secca

Pasta con salmone affumicato e spinaci

Questa ricetta per la pasta facile e veloce con salmone affumicato e spinaci uniti nella crema di formaggio tipo Philadelphia è un must in casa nostra. Un proposta per il pranzo molto saporita, utilissima soprattutto quando si ha poco tempo a disposizione. Istruzioni: Pasta con salmone affumicato e spinaci In una pentola di acqua salata […]

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Pasta secca

Pasta con peperoni arrostiti

Un primo di pasta saporito e profumato. I colori brillanti dei peperoni cotti al forno assieme al rosso dei pomodori pachino rendono questo piatto molto bello da vedere. L’aggiunta delle alici sotto sale crea un necessario equilibrio tra il salato e la dolcezza delle verdure. Pasta con peperoni arrostiti Vota questa ricetta 1 2 3 […]

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Pesce

Cozze piccanti al cocco

L’unione di cocco, zenzero, salsa di pesce e lime aggiunge a questo piatto di cozze piccanti un sapore agrodolce, intenso ma allo stesso tempo vellutato. Una variante della classica impepata di cozze abbastanza diversa ma non meno saporita. Da provare assolutamente per chi non teme i sapori di provenienza asiatica. Istruzioni: Cozze piccanti al cocco […]

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