Brie in scorza di pasta sfoglia

Brie in scorza di pasta sfoglia è un antipasto semplice ma di grande effetto. E’ perfetto per gli amanti di formaggio filante. Questo antipasto di formaggio caldo si prepara in pochissimo tempo ed è un fantastico antipasto natalizo. Ottimo per le apericene con gli amici e familiari.

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Brie in scorza di pasta sfoglia

Brie in scorza di pasta sfoglia – antipasto natalizio con pasta sfoglia.

Portata antipasto

Cucina senza uova, vegetariano

Keyword antipasto caldo, antipasto facile, apericena, Natale, Pasqua, pasta sfoglia

Preparazione 5

Cottura 20

Tempo totale 25

Porzioni (per 2 persone)

Calorie 123kcal

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
2 o q.b. piccoli brie rotondi o tomini
q.b. di marmellata di albicocche facoltativo
1 uovo
1 cucchiaio d'acqua

Istruzioni

Istruzioni formaggio Brie in scorza di pasta sfoglia

Dividete la pasta sfoglia in rettangoli grandi abbastanza da coprire i vostri formaggi. Se vi aggrada posate una cucchiaiata di marmellata di pesche al centro della sfoglia dopodichè posizionateci sopra il formaggio.
Con delicatezza ripiegate i bordi della sfoglia sopra il brie fino a sigillarlo completamente.
Se vi rimane della pasta sfoglia potete ritagliare delle forme con i taglia biscotti e posizionatele sui formaggi. Spennellate i fagottini con l'uovo mischiato con un cucchiaio d'acqua per renderli lucidi e dorati durante la cottura.
Cuocete nel forno preriscaldato a 200 °C per 15 – 20 minuti o finchè la sfoglia non diventa dorata. Prelevate dal forno, fate riposare per un paio di minuti e servite caldi.