Category Archives For: antipasti sfiziosi

Uova

Girelle di frittata con tofu al forno

Questa ricetta per la frittata con tofu cotta al forno è nata ispirandomi alla ricetta tradizionale giapponese per il datemaki dove tutti gli ingredienti venivano frullati insieme. Mi è piaciuta idea di cuocere la frittata al forono e poi darle una forma arrotolata perfetta per essere servita come un antipasto freddo. L’aggiunta di tofu rende […]

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Stuzzichini

Pretzel gigante

L’idea di creare un pretzel gigante adatto per un aperitivo tra amici è nata in una giornata primaverile particolarmente calda. Siccomè mi aspettava un pomeriggio con le temperature alte ho deciso che per questa occasione avrei preparato un aperitivo freddo con tanto di formaggi, olive, frutta, verdura, e salse sfiziose. In abbinamento ho deciso di […]

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Stuzzichini

Pretzel morbidi con la birra

Buonissimi pretzel morbidi, particolari per sapore e consistenza grazie all’aggiunta della birra*. Stampa Pretzel morbidi con la birra Rate this recipe 1 2 3 4 5 1 ratings Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 10 minuti Tempo totale: 30 minuti Categoria: antipasto, finger food Cuisine: vegetariano, senza lattosio Author: arnieb Servings: 8 pretzel […]

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Stuzzichini

Chips di polenta e grana al forno

Queste sfiziose chips di polenta e grana sono un finger food facile, sfizioso e genuino. Croccanti e saporite, le chips si cuociono al forno e regalano un valido sostituto per le classiche chips fritte. Stampa Chips di polenta e grana al forno Rate this recipe 1 2 3 4 5 1 ratings Tempo di preparazione: […]

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Con formaggio

Brie in scorza di pasta sfoglia

Un antipasto semplicissimo ma di grande effetto per gli amanti dei formaggi filanti. Questi formaggi in scorza di pasta sfoglia si prepara in pochissimo tempo e sono dei fantastici antipasti natalizi oppure delle apericene con gli amici e familiari. Stampa Brie in scorza di pasta sfoglia Rate this recipe 1 2 3 4 5 1 […]

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Verdure

Chips di cavolo nero

Chi segue i vari siti di appassionati di cibo saprà benissimo che spesso, nel mondo digitale del food, appaiono e scompaiono certe tendenze. Parliamo di pasti gluten free, bacon croccante inserito ovunque, brioches a forma di rosa fatte con le mele, sfere di cioccolato che si sciolgono rivelando un dessert nascosto. Il risultato finale può […]

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Stuzzichini

Popovers al parmigiano e aglio

I popovers sono delle focacce vuote americane fatte di pastella d’uovo con l’aggiunta di formaggi ed erbe aromatiche. La versione che vi presento sono dei popovers al parmigiano e aglio. Ottimi per uno sfizioso aperitivo e per un antipasto particolare. Sebbene la ricetta originale richieda una teglia apposita, con la presente ricetta potete usare una […]

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Stuzzichini

Ceci piccanti al forno

I ceci piccanti al forno sono un aperitivo o uno snack molto saporiti. Sono facili e veloci da preparare e creano un’alternativa sana alle solite patatine da sgranocchiare. Stupiscono con il loro sapore dolce e piccante allo stesso tempo. E’ un antipasto sfizioso pronto da gustare in pochissimo tempo. Spero questo finger food vi piaccia. […]

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Uova

Frittata morbida con le verdure

Oggi vorrei mostrarvi come fare frittata morbida in padella con l’aggiunta di verdure e con il cuore delicato. Ricetta con le uova facile e veloce. Questa piccola frittata è: dal cuore morbido delicata facile e veloce Istruzioni frittata morbida Rompete delle uova in una terrina e aggiungete il latte e un pizzico grande di sale. […]

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