Questa marmellata di zucca e mele racchiude in sé i profumi dell’autunno. Il suo sapore è dolce e fresco. Inoltre ha un delicato retrogusto di cannella che si sposa alla perfezione con questa conserva autunnale. E’ perfetta per accompagnare crepes, waffle, torte ed è ottima in qualità di salsa per le pietanze salate (ad esempio il pollame arrosto) o un tagliere di formaggi stagionati.
Questa marmellata è:
La marmellata può essere tenuta nel frigorifero fino a 1 settimana. Nel caso vorreste tenerla più a lungo dovete procedere con la sterilizzazione dei vasetti, i quali, una volta riempiti fino all’orlo con la marmellata bollente, devono essere chiusi ermeticamente e rovesciati per 10 minuti affinché si crei l’effetto sottovuoto, in alternativa una volta chiusi potete immergerli nell’acqua bollente per 5 – 10 minuti.
lot of love. B.
p.s. Se vi piacciono le marmellate facili da preparare in casa controllate la mia Marmellata di banane, ananas e cocco.
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