Category Archives For: mele

Brioches

Monkey bread cannella e mele – torta lievitata ricca di palline soffici

Questa volta vorrei proporvi una torta lievitata ricca di palline soffici ricoperte di zucchero e cannella e variegate con soffici pezzi di mele ossia il Monkey Bread. Tradizionalmente il monkey bread viene cotto in una pirofila da ciambella ma questa volta ho optato per una versione rettangolare che lascia più liberta di lievitazione. La torta […]

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Crostate

Crostata alle mele caramellate e crema al limone

Crostata alle mele caramellate e crema al limone è un dolce autunnale ricco e profumato con il ripieno irresistibile che si scioglie in bocca. E’ una vera delizia con delle mele caramellate che fanno da fondo a della crema vellutata al limone oppure al cardamomo. Il tutto è racchiuso in un guscia di frolla friabile […]

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Torte

Torta con cuore di mele grattugiate

Vi invito a provare la deliziosa torta con cuore ricco di mele grattugiate con pasta semi-frolla. La pasta semi-frolla è un po’ più morbida della pasta frolla tradizionale e viene cotta con l’aggiunta di yogurt e il lievito, per questo motivo è meno friabile ma più alta, morbida e deliziosa. La torta di mele in […]

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Torte

Torta soffice alle mele, cocco, limone e yogurt greco

Oggi vorrei tentarvi con questa soffice, umida e deliziosa – torta alle mele, cocco, limone e yogurt greco. La ricetta è molto semplice e richiede poco tempo. L’impasto al burro e cocco rapè è veloce da preparare. L’aggiunta dello yogurt greco la rendere leggera e morbida. Scoprite quanto può essere deliziosa una torta di mele […]

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Con formaggio

Mele, formaggio e noci – antipasto freddo facile e veloce

Oggi vorrei proporvi un’idea super semplice per un antipasto freddo facile e veloce ossia delle mele con formaggio cremoso e noci. E’ un finger food latto-vegetariano da realizzare al volo nel momento di bisogno. Bastano pochi ingredienti che insieme creano un boccone delicato ma sfizioso. Gli spicchi di mela vengono spruzzati con succo di limone […]

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Torte

Torta soffice con il ripieno di mele – Cuor di mela

Torta “Cuor di mela” è una torta super soffice, umida e dolce e soprattutto ricca di mele grazie al suo squisito ripieno di frutta e cannella. E’ una torta molto semplice da preparare e l’impasto versato garantisce un dolce autunnale delicato ma allo stesso tempo molto fragrante. Morbida e golosa, preparata con tante mele è […]

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Pancake

Pancake di mele e yogurt senza burro e senza olio

Questi pancake di mele e yogurt sono delle leggere e delicate frittelle senza aggiunta né di burro né di olio. Sono facili e veloci da preparare e essendo senza grassi aggiunti (fritti in una padella antiaderente) diventano una gustosa colazione dolce o la merenda. Ottime sia calde sia fredde da servire con il miele, sciroppo […]

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Brioches

Mini cornetti di pasta sfoglia con mela e cannella

Questi mini cornetti di pasta sfoglia pronta con mela e cannella sono i più semplici e veloci cornetti che si possano preparare. Sono pronti in mezz’ora e non richiedono nè tempi di lievitazione, nè impastatrice ma solo la pasta sfoglia rotonda già pronta e un paio di ingredienti semplici. Sono dei piccoli bocconcini golosi con […]

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Bevande

Sidro di mele alcolico con rum, zenzero e arancia

Questa deliziosa ricetta del sidro alcolico di mele e arancia fatta in casa è semplicissima da preparare. È fatto semplicemente con mele e arancia, spezie come lo zenzero e cannella, acqua e dolcificante a tua scelta e rum. E’ confortante, caldo e delizioso. Mentre il sidro tradizionale si prepara con il succo di mele fermentato, […]

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