Biscotti latte condensato e mandorle

Biscotti latte condensato e mandorle sono dei buonissimi biscotti senza uova dal sapore delicato e non troppo dolce. Croccanti fuori e morbidi dentro.

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Biscotti latte condensato e mandorle

Dolcie e delicati biscotti con latte condensato e mandorle.

Portata Dolci

Cucina vegetariano

Keyword biscotti duri, biscotti per la colazione, biscotti semplici, latte condensato, mandorle

Preparazione 5

Cottura 15

Tempo totale 20

Porzioni biscotti

Calorie 123kcal

Ingredienti

80 g di mandorle
100 g di burro fuso
120 g di latte condensato zuccherato
120 g di farina 00
0.5 cucchiaino di estratto di vaniglia o semi di vaniglia
1 pizzico di sale facoltativo
1 cucchiaino di lievito istantaneo per dolci

Istruzioni

Istruzioni: Biscotti latte condensato e mandorle

Tritate le mandorle in un mixer finchè non diventano simil sabbia. In una terrina unite le mandorle, il burro fuso, il latte condensato e l’estratto di vaniglia o i semi di vaniglia. Aggiungete la farina setacciata assieme a lievito per i dolci e, se vi aggrada un mix di dolce e salato, un pizzico di sale.
Mescolate tutto brevemente per amalgamare tutti gli ingredienti. Mettete l’impasto nel frigorifero per mezz’ora.
Create delle tante piccole palline d’impasto e posatele su una teglia da forno rivestita con la carta da forno. Schiacciate leggermente le palline.
Cuocete nel forno preriscaldato a 180°C per 15 minuti circa. Sfornate e fate raffreddare completamente prima di servire.