French press – come preparare il caffè con la caffettiera francese

Questa tazza trasparente con il filtro si chiama French Press – una caffettiera francese per la preparazione di caffè lungo. Forse qualcuno di voi ha visto questa strana “macchinetta” nei negozi spezializzati per gli amanti del caffè o in qualche negozio ben fornito e si è domandato di che cosa si tratta. Questa caffettiera è perfetta per chi gradisce una grande tazza di caffè con il latte da sorseggiare durante le mattine fredde. Per chi non è amante del caffè lungo può usare la French Press per filtrare il thè in foglia o le tisane. Leggi la mia spiegazione per capire come usarla.

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French press – come preparare il caffè con la caffettiera francese

Spiegazione come usare French Press, la caffettiera francese.

Portata Bevande

Cucina senza glutine, senza lattosio, vegan

Keyword caffè, fatto in casa, mondo del caffè

Preparazione 5

Tempo totale 5

Porzioni persona

Calorie 111kcal

Ingredienti

1 caffettiera francese French Press
q.b. di caffè macinatura media di buona qualità
q.b. d’acqua molto calda

Istruzioni

Istruzione: French press – come preparare il caffè con la caffettiera francese

Appoggiate la French Press su una superficie non scivolosa e tirate fuori la pressa con il filtro dal boccale.
Versate qualche goccio di acqua molto calda ma non bollente dentro il boccale. In questo modo potete riscaldare brevemente le pareti di vetro.
Unite il vostro caffè macinato medio. Il gusto è personale e dovete sperimentare con le dosi del caffè. In generale si mette un cucchiaino colmo ogni 200 ml d’acqua.
Versate l’acqua calda sul caffè, mescolate con un cucchiaino, coprite con lo stantuffo e mettete da parte per qualche minuto.
Esercitate una pressione gentile ma costante sulla pressa per spingere il filtro verso il basso. Versare il caffè nella tazza e condire a piacere.