Istruzione: French press – come preparare il caffè con la caffettiera francese

• Appoggiate la French Press su una superficie non scivolosa e tirate fuori la pressa con il filtro dal boccale.
• Versate qualche goccio di acqua molto calda ma non bollente dentro il boccale. In questo modo potete riscaldare brevemente le pareti di vetro.
• Unite il vostro caffè macinato medio. Il gusto è personale e dovete sperimentare con le dosi del caffè. In generale si mette un cucchiaino colmo ogni 200 ml d’acqua.
• Versate l’acqua calda sul caffè, mescolate con un cucchiaino, coprite con lo stantuffo e mettete da parte per qualche minuto.
• Esercitate una pressione gentile ma costante sulla pressa per spingere il filtro verso il basso. Versare il caffè nella tazza e condire a piacere.