Quantcast

Carote glassate al forno con miele e timo

Queste deliziose carote glassate al forno acquistano la loro dolcezza e sapore grazie al miele misto alla senape, aglio e timo fresco. Sono un contorno facile e veloce da preparare e allo stesso tempo sono saporiti e salutari. Un contorno perfetto con i burger vegetali, con la carne e con il pesce.

Questa ricetta per le carote cotte al forno è:

  • facile
  • veloce
  • genuina
  • salutare
  • vegetariana ma facilmente diventa vegana se scambiare il miele con lo sciroppo d’acero.
Carote glassate al forno con miele e timo
Vota questa ricetta
5 voti

Tempo di prep: 10 minuti

Tempo di preparazione: 40 minuti

Tempo totale: 50 minuti

Categoria: contorno

Cucina: vegetariano, senza glutine, senza lattosio

Porzioni: per circa 3 persone

Carote glassate al forno con miele e timo

Carote glassate al forno con miele e timo – idea per un contorno caldo di verdure.

Ingredienti

  • 1 chilogrammo di carote
  • 2 generosi cucchiai di olio d’oliva
  • 2 generosi cucchiai di miele
  • 2 cucchiaini di senape (ho usato senape di Dijon)
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 0,5 cucchiai di timo fresco
  • Leggi istruzioni sotto.
https://foodohfood.it/semplici-con-contorni/contorni-con-verdure/568-carote-glassate-al-forno-con-miele-e-timo

Istruzioni carote glassate al forno con miele e timo

Mescolate l’olio con il miele e aggiungete la senape, uno spicchio d’aglio tritato finemente, il timo fresco e il succo di limone.

Lavate e pelate le carote (se novelle pulite bene la buccia con apposita spazzola per le verdure senza sbucciarle). Dividetele a metà e cospargete con il mix preparato. Mescolate bene per far aderire l’olio con il miele su tutte le carote.

Posatele su una teglia ricoperta con la carta da forno e cuocete nel forno statico preriscaldato a 200 °C per 30 minuti (o finchè le carote non cominciano a diventare tenere) e abbrustolitele altri 10 minuti a 220 °C. Sfornate e servite sia calde sia fredde.

lot of love. B.

p.s. ho pensato che visto che magari potrebbe anche interessarvi la ricetta di: Insalata di carote grattugiate e salsa al kefir e senape.

Bottone per il sito foodohfood seguimi su facebook

14 Condivisioni

Leave a Reply

avatar
  Subscribe  
Notificami

Related posts