Category Archives For: piatti veloci

Uova

Rustico di pasta sfoglia con spinaci, fagioli piccanti e occhio di bue

Un piatto unico preparato con la pasta sfoglia, facile e ricco di sapore. Questo rustico con gli spinaci, fagioli piccanti e le uova cotte al forno garantisce un piatto nutriente e fragrante. Un piatto unico sfizioso oppure può essere servito tagliato a spicchi come antipasto caldo. Print Rustico di pasta sfoglia con spinaci, fagioli piccanti […]

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Legumi

Hummus con il miso

Sono una grandissima amante dell’ hummus di ceci e di miso. Unendo questi 2 sapori insieme ho scoperto una delle mie varianti di hummus preferite. Cremoso, fragrante, con un leggero retrogusto simile alla nocciola grazie all’unione di tahini, miso e buon olio d’oliva. Questa versione di hummus è senza aglio ma sempre con il succo […]

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Verdure

Carote glassate al forno con miele e timo

Queste deliziose carote glassate al forno acquistano la loro dolcezza e sapore grazie al miele misto alla senape, aglio e timo fresco. Sono un contorno facile e veloce da preparare e allo stesso tempo sono saporiti e salutari. Un contorno perfetto con i burger vegetali, con la carne e con il pesce. Questa ricetta per […]

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Pasta secca

Pasta con salmone affumicato e spinaci

Pasta facile e veloce con salmone affumicato e spinaci uniti nella crema di formaggio tipo Philadelphia. Un proposta per il pranzo molto saporita, utilissima soprattutto quando si ha poco tempo a disposizione. Print Pasta con salmone affumicato e spinaci Category: primi piatti Cuisine: pescetariano Yield: per 2 persone Ingredienti 180 g di pasta secca (ho […]

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Pasta secca

Pasta con sugo al pomodoro e burro

Una semplicissima e molto gustosa ricetta di pasta al sugo di pomodoro. Il sugo viene cotto insieme all’olio, al burro e alla cipolla per dare al pomodoro un sapore più robusto rispetto al classico sugo al pomodoro e basilico. Ricetta molto semplice, una valida opzione per un primo veloce e saporito. Print Pasta con sugo […]

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Crepes salate

Pancakes salati ai piselli, spinacini e pecorino

I pancake salati sono una variante sfiziosa e non meno invitante dei classici pancake dolci. Questa versione verde usa i piselli e gli spinacini freschi che li rende fragranti e di un bellissimo colore mentre l’aggiunta del pecorino gli conferisce il giusto sapore salato. Da provare! Print Pancakes salati ai piselli, spinacini e pecorino Prep […]

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Legumi

Hummus di basilico, limone e zenzero

Un’altra versione di hummus per voi dove i ceci si uniscono al sapore di basilico, limone e zenzero. Questo hummus è fresco e leggermente piccante. Da provare. Print Hummus di basilico, limone e zenzero Prep Time: 5 minuti Total Time: 5 minuti Category: antipasto, contorno Cuisine: dietetico, vegan, senza glutine, senza lattosio Yield: 1 porzione […]

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Verdure

Insalata tiepida di cetrioli

Questo contorno insolito fatto di cetrioli saltati brevemente in padella è diverso dal solito ma altrettanto saporito. Un contorno semplice e veloce. Ricetta originale Epicurious. Questo contorno di verdure è: facile veloce diverso sfizioso delicat0 Print Insalata tiepida di cetrioli Prep Time: 5 minuti Cook Time: 10 minuti Total Time: 15 minuti Category: contorno Cuisine: […]

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Verdure

Uova di dinosauro – deliziose polpette di broccoli cotte al forno

Cosa avete mangiato a pranzo? Noi le uova di dinosauro 🙂 . Morbide e saporite, croccanti fuori e leggermente filanti dentro grazie al parmigiano grattugiato, queste polpette di broccoli cotte al forno piacciono ai piccini ma anche ai grandi. Print Uova di dinosauro – deliziose polpette di broccoli cotte al forno Prep Time: 15 minuti […]

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