Sono molto gialle e sfiziose le crepes con la farina per polenta nell’impasto. Perfette per essere farcite con formaggi spalmabili tipo caprino e verdure croccanti. La polenta le conferisce un leggero retrogusto e le rende una valida alternativa alle classiche crepes di farina. Da mangiare appena preparate perchè essendo senza glutine tendono a indurirsi facilmente. […]
Semplicissime ma strepitose crepes on la farina di grano saraceno e birra*. Un’unione di sapori particolari tra il delicato amore della birra e il retrogusto alla “nocciola” di farina di grano saraceno. Perfetti con i ripieni salati come i formaggi cremosi di capra o verdure grigliate. Istruzioni: Crepes di farina di grano saraceno e birra […]
Queste crepes sono sfiziose, divertenti da vedere ma anche molto salutari e saporite. Contenendo spinacini freschi hanno un valore aggiunto di fibre e ferro. Buone e sane, sono perfette con i formaggi di capra. Stampa Crepes verdi agli spinaci Vota questa ricetta 1 2 3 4 5 1 voti Tempo di prep: 5 minuti Tempo […]
Una ricetta semplice, gustosa e sana. Questa crema di zucca si prepara in pochissimo tempo e con pochissimi ingredienti, ma quanto sapore! Stampa Pasta con crema di zucca Vota questa ricetta 1 2 3 4 5 3 voti Tempo di prep: 5 minuti Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo totale: 25 minuti Categoria: primi piatti […]
Una semplicissima e molto gustosa ricetta di pasta al sugo di pomodoro. Il sugo viene cotto insieme all’olio, al burro e alla cipolla per dare al pomodoro un sapore più robusto rispetto al classico sugo al pomodoro e basilico. Ricetta molto semplice, una valida opzione per un primo veloce e saporito. Stampa Pasta con sugo […]
Un primo di pasta saporito e profumato. I colori brillanti dei peperoni cotti al forno assieme al rosso dei pomodori pachino rendono questo piatto molto bello da vedere. L’aggiunta delle alici sotto sale crea un necessario equilibrio tra il salato e la dolcezza delle verdure. Stampa Pasta con peperoni arrostiti Vota questa ricetta 1 2 […]
Semplici e genuine crepes salate ai formaggi. L’uso della scamorza affumicata nell’impasto le rende fragranti e saporite mentre lo stracchino di capra aggiunge un ripieno morbido e delicato. Stampa Crepes salate ai formaggi Vota questa ricetta 1 2 3 4 5 1 voti Tempo di prep: 10 minuti Tempo di preparazione: 5 minuti Tempo totale: […]
Un sugo semplicissimo da preparare in pochissimi istanti ma così ricco di sapore. Grazie all’uso dei pomodori secchi sott’olio è possibile prepararlo tutto l’anno. L’aggiunta delle noci unisce 2 tipi di pesto che si sposano alla perfezione mentre la buccia di limone grattugiata conferisce un tocco di freschezza. Stampa Spaghetti con pesto di pomodori secchi, […]
Il sole e il profumo del mare racchiusi in un piatto di pasta. Un’unione di sapori freschi e vivaci di lime e zenzero fresco arricchiscono questo semplice primo con tonno. Le alghe wakame aggiungono un distinto profumo di mare facendo diventare questo piatto un veloce e buonissimo piatto di pasta estivo. Stampa Pasta con le […]
Vorrei proporvi queste crepes d’origine francese riconoscibili per il modo in cui sono piegati e farciti. Questa versione usa la semplice farina integrale al posto dell’originale farina di grano saraceno francese. Il ripieno di formaggio e prosciutto con un tocco di porri freschi è una perfetta combinazione per un pranzo gustoso e semplice. Stampa Galettes […]
