Pasta con sugo al pomodoro e burro
Pasta con sugo al pomodoro e burro è una ricetta semplicissima ma molto gustosa. Il sugo viene cotto insieme all’olio, al burro e alla cipolla per dare al pomodoro un sapore più robusto rispetto al classico sugo al pomodoro e basilico. Ricetta molto semplice, una valida opzione per un primo veloce e saporito.
Tanto semplice e tanto amata - Pasta con sugo al pomodoro e burro.
Ingredienti
- 200 g di pasta secca tipo pennette, rigatoni, fusilli
- 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaino di burro
- 0.5 cipolla media
- 1 spicchio d'aglio
- 1 barattolo di pomodori pelati
- 1 pizzico (o q.b.) di sale e pepe
- Leggi le istruzioni sotto.
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Istruzioni: Pasta con sugo al pomodoro e burro
Cuocete la pasta per 2 persone (100 grammi a testa circa) usando il vostro formato preferito seguendo i tempi indicati sulla confezione.
In una padella antiaderente mettete insieme burro, olio, cipolla affettata, spicchio d’aglio tagliato a metà, una confezione di pelati, sale e pepe.
Mescolate il tutto, mettete sul fuoco alto e portate a bollore.
Abbassate la fiamma. Coprite la padella con un coperchio e cuocete a fuoco medio per circa 30 – 40 minuti mescolando ogni tanto.
Aggiungete la pasta e saltate in padella senza il coperchio per 2 minuti. Servite subito.
lot of love. B.
p.s. Se cercate un’altra ricetta molto semplice e molto saporita con pasta controllate la mia Pasta con crema di zucca.
