Crepes verdi agli spinaci

Queste crepes verdi agli spinaci sono sfiziose e divertenti da vedere ma anche molto salutari e saporite. Contenendo spinacini freschi hanno un valore aggiunto di fibre e ferro. Buone e sane, sono perfette con i formaggi di capra cremosi.

Crepes verdi agli spinaci

Leggerissimi e delicati crepes verdi agli spinaci.

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Preparazione 5 min

Cottura 1 min

Tempo totale 6 min

Portata primi piatti

Cucina vegetariano

Porzioni 8 crepes

Calorie 321 kcal

Ingredienti

  

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• 470 ml di latte
• 2 uova
• 120 g di farina 00
• 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva
• 1 pizzico di sale
• 2 o più manciate di spinacini freschi

Istruzioni

 

Istruzioni: Crepes verdi agli spinaci

• Inserite tutti gli ingredienti tranne l’olio nel boccale del mixer e frullate.
  
• Aggiungete l’olio e frullate ancora finchè la pastella non ha una consistenza fluida e omogenea.
  
• Versate poco alla volta la pastella sulla padella preriscaldata leggermente unta d’olio.
  

Note

I valori nutrizionali inseriti vengono calcolati automaticamente a scopo puramente indicativo e pertanto non sono precisi.

Nutrition

Serving: 8crepesCalorie: 321kcal

Keyword crepes salati, primi vegetariani, ricetta salutare, spinaci, spinacini

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Queste crepes verdi grazie alla loro consistenza leggera basta cuocerle solo da 1 lato.

lot of love. B.

p.s. Se siete dei amanti delle verdure nascoste nei impasti controllate la mia ricetta di Pancakes salati ai piselli, spinacini e pecorino. (foto sotto)