Crema di fagioli rossi

La crema di fagioli rossi è un’idea per il pranzo o un antipasto vegetariano al volo? Provate questa crema spalmata su un pezzo di pane fresco o su una bruschetta con un filo d’olio d’oliva. Facile, veloce, leggermente piccante, questa crema è ricca di proteine e fibre vegetali e altrettanto ricca di sapore.

Crema di fagioli rossi
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Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo totale: 5 minuti

Categoria: antipasto

Cuisine: vegan, senza glutine, senza lattosio

Servings: per circa 3 persone

Crema di fagioli rossi

Ricetta crema vegana da spalmare sulle bruschette tartine o pasta sfoglia: Crema di fagioli rossi.

Ingredienti

  • 1 scatola di fagioli rossi
  • 2 cucchiai (o più) d'olio d'oliva
  • 0.25 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 0.5 cucchiaino di origano
  • 1 pizzico (o più) di peperoncino in polvere o pepe cayenna
  • q.b. di olive verdi per guarnizione (facoltativo)
  • q.b. di peperoncino a scaglie per guarnizione (facoltativo)
  • Leggi le istruzioni sotto.
https://foodohfood.it/semplici-di-antipasti/semplici-con-tramezzini/346-crema-di-fagioli-rossi

Istruzioni: Crema di fagioli rossi

In una ciotola del mixer inserite i fagioli precedentemente scolati, il sale, il peperoncino, la paprika, l’origano e l’olio.

Frullate il tutto finchè non diventa cremoso e spalmabile. Aggiungete qualche cucchiaio d’olio (o acqua in più) nel caso la crema fosse troppo densa. Spalmate sul pane e servite con delle olive verdi tagliate a rondelle e peperoncino a scaglie se vi piace il piccante.

lot of love. B.

p.s. Se cercate un’altra ricetta super sfiziosa con i fagioli provate la mia Stufato veloce di fagioli e quinoa.

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