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Category Archives For: senza cottura

Verdure

Antipasto di ravanelli crudi salati

Sono arrivata a questa ricetta di antipasto di ravanelli crudi salati studiando diverse idee d’origine asiatica. Questo veloce antipasto non solo mi ha ispirato per la sua semplicità e il modo di presentarsi ma soprattutto per il metodo di preparazione. I ravanelli crudi tagliati in modo particolare e poi immersi in acqua salata cambiano la […]

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Verdure

Insalata di verdure miste crude e ananas

Questo contorno di verdure crude è ispirato ad una tipica ricetta messicana ossia il pico de gallo dove un misto di verdure fresche e saporite tra cui la cipolla rossa, i pomodori e i peperoni (tradizionalmente si usano i peperoncini verdi) creano un mix perfetto per accompagnare pesce e carne. L’aggiunta di ananas fresco e […]

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Dessert

I più semplici ghiaccioli alle fragole al mondo

Questi semplicissimi ghiaccioli alle fragole si preparano in pochissimi attimi e sono buoni, freschi e genuini. Istruzioni: I più semplici ghiaccioli alle fragole al mondo Mettete tutti gli ingredienti in un frullatore e frullate il tutto. Assaggiate e regolate con altro miele se necessario. Dividete la miscela preparata negli stampi da gelati o ghiaccioli e […]

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Cheesecake

Cheesecake al cioccolato bianco senza cottura

Questa perfettamente cremosa cheesecake al cioccolato bianco senza cottura è per i veri amanti di quel tipo di cioccolato. Facile di preparazione e senza uso della gelatina. La dolcezza di questa cheesecake è bilanciata dalla freschezza delle fragole per le quali raccomando di non ometterle in questa ricetta o scambiarle con altra frutta fresca di […]

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Cheesecake

Cremosa cheesecake senza cottura con burro d’arachidi

Cremosa, delicata, dolce – questa cheesecake senza cottura è una vera delizia. Questa buonissima cheesecake dal retrogusto di burro d’arachidi e delicato sapore di mascarpone e panna è ricoperto con glassa al cioccolato bianco e burro d’arachidi, il tutto posato su una base di biscotti al cioccolato Oreo. Assolutamente fantastica! Stampa Cremosa cheesecake senza cottura […]

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Torte

Torta alla vaniglia e cocco senza cottura

Questa torta senza cottura è semplice e veloce da preparare. I biscotti friabili diventano morbidi fino a sciogliersi in bocca grazie alla crema di latte, vaniglia e burro*. Per spezzare la dolcezza della crema aggiungiamo uno strato di marmellata di amarene o lamponi e ricopriamo il tutto con uno strato croccante di cocco. Una vera […]

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Torte

Cremosa torta al cioccolato senza cottura

Facile e veloce questa è una torta senza cottura con uno strato di gocce di cioccolato che aggiungono extra croccantezza. I biscotti di tipo petit diventano morbidi fino a sciogliersi in bocca grazie alla crema al cioccolato e alla marmellata* che spezza il sapore dolce e aggiunge una nota acidula. Stampa Cremosa torta al cioccolato […]

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Condimenti

Estratto di vaniglia

Nelle mie ricette uso spesso l’estratto di vaniglia perchè rende i dolci e i dessert deliziosi e aromatici. Il procedimento per preparare l’estratto è molto semplice e il costo è meno elevato rispetto ad un prodotto già pronto acquistabile in negozio. L’estratto si conserva molto a lungo. Grazie alla produzione casalinga non dovrete più comprare […]

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