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Category Archives For: patate

Verdure

Curry di patate

Questo curry di patate è assolutamente favoloso. Preparato con un mix di spezie come curcuma, coriandolo, cumino e cardamomo che si sposano alla perfezione con la salsa vegetale al latte di cocco. Le patate croccanti cotte al forno assorbono la salsa e il curry diventa cremoso e denso. Assolutamente da provare. Istruzioni curry di patate […]

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Zuppe

Zuppa di erbette rosse, zucchine e latte di cocco

Questa zuppa estiva di erbette rosse e zucchine è delicata e saporita. Lo zenzero fresco e il coriandolo in semi aggiungono una nota sfiziosa e fragrante. Il latte di cocco aggiunge una nota extra di sapore che si sposa alla perfezione con le verdure estive come le zucchine. Zuppa light. Zuppa sana. Stampa Zuppa di […]

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Gateau

Gateau verde di patate e spinaci

Questa ricetta per il gateau di patate è semplice ma originale e sfiziosa grazie all’aggiunta degli spinaci nell’impasto che gli dona non solo un bellissimo colore verde ma anche un sapore ricco e invitante. Un piatto unico di patate o un contorno corposo. Stampa Gateau verde di patate e spinaci Vota questa ricetta 1 2 […]

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Verdure

Gulash di verdure e funghi prataioli

Nutriente e corposo gulash vegetariano con le patate, carote, piselli e funghi pratolini che insieme alle spezie creano un piatto unico fragrante e saporito. Stampa Gulash di verdure e funghi prataioli Vota questa ricetta 1 2 3 4 5 1 voti Tempo di prep: 10 minuti Tempo di preparazione: 40 minuti Tempo totale: 50 minuti […]

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Torte salate

Strudel salato con cime di rapa e patate

Una ricetta per uno strudel salato facile e veloce ma altrettanto pieno di sapori diversi. Perfetta unione di cime di rapa, le patate lessate e il formaggio filante affumicato. Da preparare in pochissimo tempo e da servire come torta salata o come antipasto con la pasta sfoglia. Istruzioni: Strudel salato con cime di rapa e […]

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Verdure

Patate con cavolo verza

Questo semplice ma tanto saporito contorno con patate e cavolo verza nasce dall’ispirazione di un tipico piatto irlandese, il colcannon. Ho riadattato la quantità di burro e ho optato per l’uso del porro al posto delle cipolle e dei cipollotti in quanto a mio avviso è una verdura più delicata. Stampa Patate con cavolo verza […]

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Legumi

Stufato di ceci, fagioli dall’occhio e grana

Uno stufato di legumi misti con verdure di stagione e delicato sapore di grana padano. Un piatto unico, ricco e nutriente. Un secondo vegetariano sano e saporito. Stampa Stufato di ceci, fagioli dall’occhio e grana Vota questa ricetta 1 2 3 4 5 1 voti Tempo di prep: 15 minuti Tempo di preparazione: 1 ora, […]

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FOCACCE

Focaccia con grano saraceno e yogurt greco

Semplice focaccia fatta in casa dal sapore intenso di grano saraceno. Sana e genuina. Stampa Focaccia con grano saraceno e yogurt greco Vota questa ricetta 1 2 3 4 5 1 voti Tempo di prep: 15 minuti Tempo di preparazione: 35 minuti Tempo totale: 50 minuti Categoria: lievitati Cucina: vegetariano Autore arnieb Porzioni: 8 spicchi […]

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Zuppe

Zuppa di lenticchie rosse turca

Cremosa zuppa di lenticchie rosse ispirata alla tradizionale zuppa turca. Densa, saporita e profumata. Zuppa facile e veloce, sana, riscalderà anima e corpo nei freddi mesi autunnali. Stampa Zuppa di lenticchie rosse turca Vota questa ricetta 1 2 3 4 5 1 voti Tempo di prep: 5 minuti Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo totale: […]

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Gateau

Gateau di patate con lo stufato di cipolle e olive

Questo gateau di patate è arricchito dal saporitissimo ripieno di stufato di cipolle, olive, capperi e pomodori. Ricetta di un piatto unico vegetariano ricco e profumato. Stampa Gateau di patate con lo stufato di cipolle e olive Vota questa ricetta 1 2 3 4 5 1 voti Tempo di prep: 40 minuti Tempo di preparazione: […]

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