Category Archives For: panini morbidi

PANINI

Panini con burro salato e miele

Questi deliziosi e morbidissimi panini con burro salato e miele sono una vera delizia. Ho usato la tecnica asiatica di tangzhong che permette ai lievitati di essere morbidi, alti e leggeri. I panini sono leggermente dolci e assomigliano più a una brioche che a semplici panini. L’aggiunta del mieie e il burro salato li rende […]

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PANINI

Girelle salate morbide farcite di caponata

Purtroppo la foto non rende l’idea di quanto sono buone queste girelle salate. L’impasto è morbido e delicato ed è perfetto per essere farcito con un ripieno salato, ricco e saporito come è la caponata. La ricetta per la caponata siciliana mi è stata regalata da una carissima amica dal blog La mia pasticceria moderna. […]

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PANINI

Panini morbidissimi al burro e limone

Panini morbidissimi al burro al profumo di limone. Delicati, leggermente dolci, fragranti. Perfetti per la colazione o per la merenda. Istruzioni: Panini morbidissimi al burro e limone In un piccolo pentolino mettete il burro tagliato a dadini, unite il latte e lo zucchero, mescolate. Riscaldate il tutto a fuoco basso finchè il burro non è completamente […]

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PANINI

Paninetti all’olio d’oliva con farina di farro, zucca e rosmarino

Piccoli paninetti ricchi di sapore. Le loro dimensioni le rendono particolarmente invitanti e come dire… uno tira l’altro. Dal delicato profumo di zucca e rosmarino arricchiti dalla aromaticissima farina di farro e olio extravergine d’oliva d.o.p.* che li rendono fragranti e saporiti. Print Paninetti all’olio d’oliva con farina di farro, zucca e rosmarino Prep Time: […]

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PANINI

Panini facili all’olio

Semplici e genuini panini all’olio. Morbidi dentro e con una crosta sottile ma leggermente croccante. Print Panini facili all’olio Prep Time: 20 minuti Cook Time: 15 minuti Total Time: 35 minuti Category: lievitati Cuisine: vegetariano, senza lattosio Yield: circa 8 panini Super semplici panini lievitati all’olio. Ingredienti 400 g di farina 00 (io Garofalo w260) […]

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PANINI

Panini con il caffè d’orzo

Morbidissimi, saporiti, delicati. Con una sorprendente consistenza, dolci al punto giusto con un leggero retrogusto di caffè d’orzo. Perfetti sia per la colazione sia per la merenda. Print Panini con il caffè d’orzo Category: lievitati Cuisine: vegetariano Yield: circa 12 – 16 panini Ingredienti 500 g di farina Manitoba o farina 0 forte 7 g […]

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PANINI

Panini morbidissimi al burro

Panini morbidissimi al burro. Perfetti a colazione e a merenda. Si sciolgono in bocca. Print Panini morbidissimi al burro Prep Time: 15 minuti Cook Time: 25 minuti Total Time: 40 minuti Category: lievitati, colazione Cuisine: vegetariano Yield: 12 panini Morbidi e delicati panini al burro. Ingredienti 450 g di farina 00 250 ml d’acqua tiepida […]

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PANINI

Panini facili per la colazione

Questi morbidi panini con crosta leggermente croccante sono buoni e di facile esecuzione. Perfetti con la marmellata per colazione o per merenda con la crema alle nocciole. Print Panini facili per la colazione Prep Time: 20 minuti Cook Time: 15 minuti Total Time: 35 minuti Category: lievitati Cuisine: vegetariano Yield: circa 6 – 8 panini […]

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