Questi deliziosi e morbidissimi panini con burro salato e miele sono una vera delizia. Ho usato la tecnica asiatica di tangzhong che permette ai lievitati di essere morbidi, alti e leggeri. I panini sono leggermente dolci e assomigliano più a una brioche che a semplici panini. L’aggiunta del mieie e il burro salato li rende […]
Purtroppo la foto non rende l’idea di quanto sono buone queste girelle salate. L’impasto è morbido e delicato ed è perfetto per essere farcito con un ripieno salato, ricco e saporito come è la caponata. La ricetta per la caponata siciliana mi è stata regalata da una carissima amica dal blog La mia pasticceria moderna. […]
Panini morbidissimi al burro al profumo di limone. Delicati, leggermente dolci, fragranti. Perfetti per la colazione o per la merenda. lot of love. B. p.s. Se vi piaciono i panini morbidi che sono perfetti per la colazione forse vi piacerà anche la ricetta di: Panini con il caffè d’orzo.
Questi paninetti all’olio d’oliva con farina di farro, zucca e rosmarino sono dei piccoli e semplici paninetti ricchi di sapore. Le loro dimensioni le rendono particolarmente invitanti e come dire… uno tira l’altro. Dal delicato profumo di zucca e rosmarino arricchiti dalla aromaticissima farina di farro e olio extravergine d’oliva d.o.p.* che li rendono fragranti […]
Molto semplici sia nel sapore sia nella preparazione panini all’olio. Morbidi dentro e con una crosta sottile ma leggermente croccante. Questo è il lievitato perfetto da preparare quando avete fretta e poco tempo per impastare, ma avete bisogno di un pane fatto in casa veloce da farcire con formaggio o prosciutto. Sfornate e fate raffreddare […]
Questi panini con il caffè d’orzo sono morbidissimi, saporiti e delicati. Con una sorprendente consistenza, dolci al punto giusto con un leggero retrogusto di caffè d’orzo. Panini perfetti sia per la colazione sia per la merenda. lot of love. B. p.s. Se adorate dei panini morbidissimi leggermente dolci vi consiglio i miei Panini dolci con […]
Panini morbidissimi al burro. Perfetti a colazione con marmellata o il miele e a merenda con qualche crema golosa. Si sciolgono in bocca. Soffici, delicati e leggermente dolci. Una volta cotti, sfornate e fate raffreddare completamente prima di servire. lot of love. B. p.s. Se adorate dei panini soffici e sfiziosi provate anche la mia […]
Questi morbidi panini per la colazione con crosta leggermente croccante sono buoni, molto semplici nel sapore e facili nella preparazione. Perfetti con la marmellata per colazione o per merenda con la crema alle nocciole. Questo è un pane lievitato perfetto da preparare quando avete fretta e poco tempo per impastare, ma avete bisogno di un […]
