Con questo caldo estivo non c’è niente di meglio che un bel contorno fresco e leggero allora oggi vorrei proporvi questa semplice insalata con avocado, pomodori, mozzarella e sfiziosa salsa al pesto. Questa insalata si prepara veramente in 5 – 8 minuti e con pochi ingredienti freschi e colorati. L’ingrediente segreto è la salsa preparata […]
Questa insalata di cetrioli e yogurt greco è un’insalata estiva perfetta perchè è fresca, dissetante e leggera. Oltre a queste qualità va preparata con pochissimi ingredienti e in pochissimo tempo. La salsa allo yogurt greco (va bene anche quello naturale) va mischiata con il succo di limone, sale, pepe e pochissimo zucchero in un mix […]
Se vi manca un idea per un pranzo salutare, facile e veloce vorrei proporvi questa deliziosa ricetta per un’insalata invernale con pere e formaggio gorgonzola. Potete usare il vostro tipo di insalata preferito come per esempio la rucola o i baby spinaci. Io ho deciso di usare un mix di rucola, lattughino verde e rosso, […]
Non avendo a disposizione tanti ortaggi freschi d’inverno spesso improvviso delle insalate sfiziose con le verdure disponibili tutto l’anno come questa buonissima insalata di carote grattugiate. La sua semplicità è disarmante e il sapore buonissimo grazie all’aggiunta di una salsa salata gustosa. La salsa è composta da un mix di kefir (o yogurt), senape Dijon, […]
Una semplice e veloce insalata di fagioli e patate e pomodori guarnita con un misto di prezzemolo, aceto, aglio e origano. Facile e saporita. lot of love. B. p.s. Se cercate un’altra ricetta sfiziosa con le patate lesse provate il mio Pane in padella con patate e farina di avena.
Con l’arrivo del caldo non c’è niente di meglio che una bella insalata mista con ceci e feta. Questa insalata è ricca di sapori freschi provenienti dal cetriolo e il pomodoro e ingredienti nutrienti come le olive verdi, formaggio feta e i ceci. E’ perfetta come contorno oppure per un secondo estivo leggero e saporito. […]
Coleslaw americano è una semplice e facile insalata di cavolo. Un contorno di verdure saporito, ideale per accompagnare i piatti di carne o pesce grigliati. lot of love. B. p.s. Se vi piace questa ricetta con il cavolo rosso forse potrebbe piacervi anche Cavolo rosso stufato con vino rosso.
Questa insalata con ceci e pomodori secchi è un contorno di verdure e legumi fresco e gustoso. Un mix perfetto di sapori da gustare come contorno sfizioso oppure da da solo con un pezzo di focaccia appena sfornata. lot of love. B. p.s. Se cercate un’altra insalata con i legumi forse potrei consigliarvi la mia […]
Facile, veloce, fresca insalata estiva di melone e pomodori con l’aggiunta di cetriolo e basilico. Tutto accompagnato da una sfiziosa salsa salata che spezza la dolcezza del melone e rende questa insalata fragrante e saporita. lot of love. B. p.s. Se vi piaciono veloci e fresche insalate dovreste anche provare la mia ricetta di: Insalata […]
